Medus Alus

Medus alus yra apsvaigęs derlingas gėrimas su sodriu putotu ir šviesiu alaus skoniu. Jo spalva skiriasi nuo šviesiai aukso iki tamsiai gintaro (priklausomai nuo naudojamo medaus tipo). Šis alus skiriasi nuo pelkių daugiau alaus užrašų ir šiek tiek kartumo.

Istorinė esė

Gėrimai iš medaus, įskaitant alaus, gėrė nuo Kijevo ruso. 11-ajame amžiuje paminėtas „virimas“ (Novgorodo beržo žievėje) taip pat buvo paminėtas alaus midui.

Nuo trijų iki aštuonių procentų alkoholio buvo labai populiarus, o vėliau medus buvo pigesnis nei cukrus. Medus alus buvo ne tik girtas, bet ir sumokėjo jiems mokestį, kuris buvo naudojamas vietoj pinigų perkant prekes.

XIV a. Ivanas III uždraudė gaminti alaus gamybą, monopolizavo jo gamybą. Petro Didžiojo laiku Rusijoje buvo pastatytos didelės alaus gamyklos.

Dabar namo mada grįžta. Ir tai nėra atsitiktinis - tai natūralesnis, skanesnis ir dažnai kokybiškesnis nei pramoninis. Šios tendencijos nėra taupomos ir alaus darymas, kurio vienas iš standartų buvo alaus, pagaminto iš medaus.

Medaus alaus technologija

Iš pirmo žvilgsnio yra lengviau virti medų alaus, nei įprasta - nėra reikalo atlaikyti stiprią temperatūrą (nes nereikia susmulkinti salyklo). Tačiau taip pat reikia garbinti. Taigi čia vietoj salyklo yra šeriami - medaus misa su apyniais, vandeniu ir alaus mielėmis.

1906 m. Profesorius Tseselskis pasiūlė keletą medaus gėrimų gamybos metodų, įsk. ir alaus. Šis receptas yra pasiskolintas iš jo knygos, tačiau pritaikytas šiuolaikinei realybei.

Medaus alaus receptas

Gaminant medų alų namuose, gausite 3–7% stiprumo gėrimą. Gerkite jį atšaldytą (galite su grietine).

Paruoškite:

• šviežias medus - 1 l;
• apyniai (kurių rūgštingumas yra 4,5%) - 10 g;
• vanduo - 8 l;
• alaus mielės (viršutinė fermentacija) - 5 g;
• be to - dekstrozės / fruktozės arba medaus / cukraus karbonizavimui.

• Medus Geriausia būtų imtis grikių ar gėlių. Jis turi būti skystas. Jei medus yra storas, stiklainį 30 minučių laikykite šiltu vandeniu.
• Apynių. Kiekis gali būti padidintas iki 12 gramų arba sumažintas iki 6 gramų - nuo jo priklausys gėrimo kartumas. Jei virėjas pagal receptą, kartumas bus šiek tiek mažesnis už vidurkį.
• Mielės Negalima naudoti kepimo ar alkoholio. Kaip tai padaryti, galite skaityti čia. Bet dabar tai ne apie jį.
• Vanduo Optimalus naudoti minkštą, šaltą vandenį, bet švarus vandentiekis yra tinkamas.
• Sterilumas Alus - produktas yra labai jautrus bet kuriam mikroorganizmui. Todėl visi konteineriai ir įrankiai, kurie su juo susilieja bet kuriame paruošimo etape, turi būti sterilizuojami arba plaunami verdančiu vandeniu.

Jei norite, galite įeiti į kompoziciją:

šviežios kadagio uogos - 1 g / l yra pilnas (pridedama kartu su apyniais);

sausas imbieras, pakeičiantis jas apynių dalimi (ar netgi visa).

Mes paruošiame tokį medaus alų:

1. Užvirinkite vandenį 15 litrų inde. Nuolat maišydami įpilkite medaus į verdantį vandenį. Gerai maišykite.
2. Ant išorinės taros pusės pažymėkite pieštuku su originalios misos tūriu.
3. Saldų skystį virkite be dangčio tiksliai vieną valandą. Gaisras ant krosnies turi būti mažas ir vienodas. Putų šaudymas.
4. Atskirai užvirinkite papildomą vandens kiekį ir į jį pridėkite misą (kad būtų atstatytas pradinis tūris).
5. Supilkite apynius, maišykite ir virkite dar vieną valandą. Šiuo atveju pirmas 30 minučių. nereikia paliesti putų - nuimkite jį tik antroje kepimo pusėje.
6. Dar kartą užpildykite verdantį vandenį, kompensuojant skysčio išgaravimą.

Jei vanduo nėra pripildytas - alus taps per saldus, bet pradžioje negalite vartoti mažiau medaus - gėrimas gali greitai oksiduotis.

1. Tada kuo greičiau atvėsinkite iki 18-22 ° C. Norėdami tai padaryti, baką galima įdėti į vonią su ledo vandeniu. Šiuo metu skysčio tankis ant izometro (jei turite) turi būti 11-12%.
2. Dabar padėkite atšaldytą misą per sterilų marlę ir supilkite į talpią fermentacijos talpyklą (ne daugiau kaip 2/3 tūrio).
3. Ištirpinkite mieles, vadovaudamiesi joms pateiktomis instrukcijomis ir padarykite jas pašarams. Įdėkite indą į kambarį, kuriame saulės spinduliai nepatenka (esant 24–25 ° C temperatūrai), uždenkite dangčiu ir įdėkite vandens sandariklį (jo konstrukcija nėra kritinė). Norėdami išlaikyti misą nuo 7 iki 9 dienų.

Jei pakeisite aukščiausios fermentacijos mieles su dugnu fermentuojančia miele, tada kambario temperatūros būklė turėtų būti sumažinta iki 5-16 ° C.

1. Po savaitės ir pusės, misa turėtų visiškai fermentuotis, o rezervuaro apačioje atsiras nuosėdos. Skysčio tankis šiuo metu bus apie 2%. Tai reiškia, kad atėjo laikas pereiti prie kito etapo.
2. Paruoštuose steriliuose 1 litro buteliuose plastiko arba stiklo reikia supilti į 1 šaukštelį. dekstrozė. Alaus su medumi karbonizavimas atliekamas taip pat, kaip dekstrozė - jis pridedamas 1 arbatinio šaukštelio už litrą gėrimo. Sužinokite daugiau apie šį procesą čia.

Dekstrozę galima pakeisti fruktoze, medus taip pat nėra blogas, tačiau cukrus yra blogiausias iš visų galimų priedų, naudojamų karbonizavimui.

1. Toliau reikia užpildyti butelį alaus. Tai daroma naudojant sterilų mėgintuvėlį (gali būti iš lašintuvo). Šiuo atveju buteliai turi likti laisvi - apie 2,5-3 cm nuo kaklo.
2. Buteliai yra užsandarinti kamščiais arba užsukamais dangteliais. Uždarius alų, jis dedamas į šiltą (20-24 ° C) tamsią vietą ir paliekamas apie 10–12 dienų.

Jei karbonizacija yra labai aktyvi, buteliuke esanti dujos turi būti išleidžiamos, vos kelias sekundes išvalomos ir vėl užsikimšusios.

Po tam tikro laiko gėrimas jau gali būti girtas, bet jo skonis gali atrodyti pernelyg kartūs ir atšiaurūs. Todėl rekomenduojame medaus alų perkelti į vėsią vietą ir laikyti dar 3-4 savaites. Ekstraktas pašalins perteklių kartumo ir palengvins gėrimą.

Alų virimas su medumi

Medus yra pagrindinė mead sudedamoji dalis, kuri tapo populiariu priedu daugeliui alaus daryklų. Medaus alaus darykla suteikia daugybę skonių ir skonių, kurie suteikia alaus sudėtingumui ir savybėms. Šiame straipsnyje mes ieškosime būdų, kaip padaryti, kad medus būtų jūsų naminis alus.

Aš pradėjau virti medumi viename iš mano pirmųjų alaus, maždaug prieš 24 metus. Sąžiningai tuo metu mano žinių lygis buvo gana žemas, todėl, kai virėjau, jį pridėjau, tada greitai fermentavau ir išdavau. Tai sukėlė didelių problemų, nes verdantis medus efektyviai virė didžiąją dalį skonio ir aromato, o medus nebuvo visiškai fermentuotas, o tai lėmė reikšmingą nestabilumą ir duškelius.

Medus yra labai sudėtingas ingredientas. Jame yra daug cukrų, daugelis jų yra paprastos, tačiau yra ir sudėtingų, taip pat gyvų organizmų vištienos sriuba, įskaitant mieles, fermentus ir bakterijas. Jame taip pat yra labai turtingas skonis ir egzotiškas, bet subtilus skonis. Deja, medaus virimo efektyviai suvirina subtilius aromatus, taip pat išjungia daug fermentų, reikalingų medaus sunaikinimui ir fermentacijai. Maždaug 90–95% medaus cukraus fermentuojami.

Tai sukuria dilemą alaus daryklai, nes jums reikia sterilizuoti medų, kad pašalintumėte bakterijas, išsaugotumėte aromatinius aliejus ir nepažeistumėte fermentų. Vienas iš būdų, kaip naudoti medų, yra pasterizuoti be virimo:

• Jei įmanoma, sumaišykite medų su vandeniu, kad jis praskiedžiasi iki tokio pat tankio, kaip ir misa, į kurią planuojate pridėti.
• Medus pašildykite iki maždaug 80 ° C ir laikykite jį 60-90 minučių. Geriausia, jei turėtumėte anglies dioksido butelį, turėtumėte pabandyti laikyti medų pagal CO2, bet jei ne, tada bent jau uždenkite cisterną.
• Atvėsinus medų, įdėkite jį tiesiai į alų, kai jis fermentuojamas. Idealiu atveju jį reikėtų pridėti prie didelių garbanos (kai fermentacija pasiekė didžiausią aktyvumą).
• Padidinkite papildomą fermentacijos laiką prieš išpilstymą. Medus užima daugiau laiko, kad būtų visiškai fermentuotas. Bent jau turėčiau baigti fermentaciją iki 3-8 savaičių, nors medus paprastai fermentuojama vienerius metus ar ilgiau.
• Kitas variantas yra tiesiog pridėti jį prie fermentatoriaus po virimo. Nors medus sudaro daug cukraus, jis turi daugybę antibiotikų savybių, kurios padeda ilgą laiką jį išsaugoti, todėl daugelis alaus daryklų ir medovarų jį tiesiogiai naudoja be pasterizavimo.

Medaus veislė priklauso nuo norimo skonio profilio. Dažnai pievoms naudojamos rūšys yra geriausios ir priklauso nuo to, kokį alaus stilių jūs gaminate ir kokio pobūdžio norite.

Medaus procentas turėtų būti apie 2–10%. Įdėjus per daug medaus, ne tik padidės reikalingas fermentacijos laikas, bet ir alus bus tikrai panašus į medų. Asmeniškai aš rekomenduoju kažkur nuo 5 iki 10%, kad alus būtų pastebimas medaus aromatas ir skonis.

Medus alus yra kūno ir sielos džiaugsmas. Kaip virėjas namuose?

Rusijoje medus gerbia nuo senovės. Jis buvo pridėtas prie pyragų, medus buvo virti, medaus gėrimai buvo paruošti su uogomis, patiekiami prie stalo kaip desertas.

Viena graži diena, kažkas atėjo su kita įdomia idėja, kaip naudoti medų, ir mūsų protėviai pradėjo virti medų alų.

Jis buvo ne tik girtas pats, bet ir su jais buvo elgiamasi su kaimynais. Pabandykime pagardinti šį gėrimą pagal seną receptą, o tada išmokti naujų metodų (žr. Kitus alaus receptus).

Žanro klasika

Gaminant alų su medumi, salyklas nenaudojamas - jį puikiai pakeičia medaus misa, vadinamoji pilna. Galiausiai gėrimas gauna originalų ir labai malonų skonį.

Norint gaminti putas pagal paprasčiausią receptą:

Supilkite vandenį į puodą, pridėkite medų ir išorėje užsirašykite sau - kiek vandens iš pradžių yra puode.

Virkite valandą, periodiškai pašalinkite putas. Toliau įpilkite vandens į pradinį tūrį, užpilkite sausus apynius ir virkite dar vieną valandą. Putos, kurias pašaliname.

Kai gėrimas yra paruoštas, atvėsinkite jį iki 18-20ºС temperatūros ir palaukite tam tikrą laiką tamsioje patalpoje. Po to reikia jį filtruoti. Gėrimas yra paruoštas, galite gerti. Laikykite alaus 24-25ºС temperatūroje.

Kiti receptai namuose

Jei jau įsisavinote pirmąjį receptą, galite pabandyti pridėti įvairovę savo mitybai: virkite aksomo alų ar kardamoną.

Kaip virti Velvet?

Gėrimo pavadinimas kalba apie save: skonis yra neįprastai minkštas. Dėl virimo reikės:

• krekeriai (1 kg);
• rugių salyklas (1 kg);
• vanduo (12 l);
• sausos mielės (50 g);
• kilogramo cukraus;
• apyniai (800 g);
• medus (100 g).

Ir vis dar turi būti 300 g baltų razinų. Krekerius užpildykite vandeniu, įdėkite visus iš anksto saugomus komponentus. Tada palikite tamsioje vietoje 12 valandų.

Be to, įdėkite alaus ateitį į lėtą ugnį, virkite, atvėsinkite. Supilkite į butelius. Reikalauti. 20 dienų išimkite šaldytuvą. Tokio gėrimo stiprumas yra apie 5º.

Kaip virėjas su kadagių uogomis?

• 2 litrai vandens;
• 200 g kadagio uogų;
• medus (50 g);
• mielės (25 g).

Uogos virinamos 30 minučių, užpilkite sultinį, atvėsinkite. Tada įpilkite medaus ir mielių ir palikite fermentuotis.

Kai mielės šiek tiek pakyla, gerai išmaišykite, supilkite į stiklinius butelius. Palikite 5 dienas šaldytuve.

Aštrus

Mes gaminame tokį alų pagal klasikinį receptą, bet virimo pabaigoje į mišinį supilome pipirų.

Geriau paimti vieno tipo pipirus, pavyzdžiui, baltą arba juodą. Daug nereikia - pakanka trečdalio šaukštelio.

Įdomus skonis bus alus, kuris gaminamas su kakava (apie 100 g). Kakavos milteliai užmiega virimo procese. Gėrimas bus šokolado skonio, tačiau jis bus šiek tiek kartaus.

Kai kurie namų gaminimo meistrai naudoja originalų skonį:

Su kardamonu

Geras alus gaunamas, jei virimo proceso metu į misą pridedate dirvožemio kardamoną. Šiam prieskoniui nereikia daug: 6 g pakanka, o mišinį reikia virti pusvalandį.

Su žiedadulkėmis

Saldus kvapas turi putų, paruoštų su žiedadulkėmis. Mes renkame ingredientus:

• sausieji apyniai (1 puodelis);
• medus (3 puodeliai);
• rugių salyklas (2,5 kg);
• 100 g mielių;
• žiedadulkės (300 g - galite įsigyti specializuotose parduotuvėse);
• 4 litrai vandens.

Visi, išskyrus mieles ir žiedadulkes, sumaišykite ir virkite 30 minučių. Tada atvėsinkite iki kambario temperatūros. Toliau ateina mielių posūkis: būtina, kad jie šiek tiek pakilo, po to jie būtų išsiųsti į kitą gėrimą.

Uždenkite visus marles. Po 4 dienų mielės turėtų patekti į nuosėdas, tada įpilti žiedadulkių, supilkite 3 valandas, filtruokite, išpilstykite į butelius ar stiklainius. Alus pagaliau subręsta per 2-3 dienas.

Medaus alaus privalumai

Jei kartais leisite sau tokio medaus putos stiklo, galite:

• pakelti toną;
• pagerinti nuotaiką;
• stiprinti imuninę sistemą;
• palengvinti šlapimo sistemos darbą.

Medus yra daug naudingų medžiagų, ypač vitaminų ir aminorūgščių, todėl medaus alus, jei jis yra vidutiniškai suvartotas, gali būti netgi prilygintas medicinai. Pabandykite į virtuvę sudominti siūlomus receptus arba sugalvoti kažką savo - tikrai jums patiks rezultatas!

Naudojant alų su šaltu medumi

Alus yra vienas populiariausių alkoholinių gėrimų, turintis gana būdingą skonį ir aromatą. Jei jis suvartojamas, jis gali būti naudojamas ir gydymo tikslais. Pavyzdžiui, peršalimo gydymui kartais naudojamas alus su medumi.

Verta pažymėti, kad ši liga turi skirtingus klinikinius požymius. Tais atvejais, kai šalta yra būdinga įbrėžimui gerklėje, užburtas balsas ir kartais net praradimas, netradicinio gydymo metodai dažnai naudojami kaip sunki artilerija. Kaip vienas iš jų, alus su medumi dažnai naudojamas siekiant veiksmingai padėti peršalimui.

Alaus apdorojimo niuansai

Senais laikais, naudojant šį gėrimą, jie ne tik atsikratė peršalimo. Jie taip pat nuramino dantų skausmą, naudojamą kaip nemiga, ir gydė jų kvėpavimo takų ligas.

Vienas iš efektyviausių gydymo būdų yra „alaus karštas vynas“. Tradicinės medicinos srityje jis vadinamas daug paprastesniu, nors ilgesniu: karštu alumi su medumi.

Verta pažymėti, kad šis gėrimas yra labai populiarus ne tik peršalimo, bet ir kitų ligų gydymui. Galų gale, alus taip pat turi šias gydomųjų savybių:

• Jis pašalina gleivius ir mažina kosulį;
• Sumažina skausmą rijimo metu;
• Be to, alus turi diuretinį poveikį;
• Stiprina kaulus dėl miežių ir silicio kiekio;
• Sunaikina riebalus organizme;
• Skatina efektyvų virškinimo trakto darbą;
• Alus pašalina aliuminio druskas iš kūno;
• Alaus mielės padeda odos ligoms.

Dėmesio! Prieš pradėdami naudoti alų, jis turi būti šildomas nuo trisdešimt aštuonių iki keturiasdešimt laipsnių Celsijaus, o po to suvartojamas mažuose sūriuose. Taip pat verta prisiminti, kad ši priemonė turėtų būti naudojama kaip vaistas mažais kiekiais, kitaip yra galimybė pakenkti organizmui.

Kas yra pavojinga alkoholiui gydant šaltą?

Karštas alus šalčiui leidžia pagreitinti medžiagų apykaitą ir išplėsti kraujagysles. Šildomas gėrimas turi atspindžio efektą. Tačiau verta paminėti, kad tarp gydytojų, praktikuojančių tradicinio gydymo metodus, yra ir tų, kurie neigiamai prieštarauja šiam ligos pašalinimo metodui. Tokiais atvejais gydytojai paprastai nurodo, kad gydymo metu negalima naudoti alkoholinių gėrimų. Šie argumentai dažnai nurodomi kaip argumentai:

• Alkoholis dažnai padeda pakelti temperatūrą, o tai gali tik pabloginti ligos gydymą;
• Alkoholiniai gėrimai neturėtų būti vartojami su daugeliu vaistų;
• Alkoholiniai gėrimai gali pakeisti cukraus kiekį kraujyje, todėl jie gali būti pavojingi tiems pacientams, kurie serga diabetu.

Jei pradėsite derinti alkoholį su aspirinu, gali atsirasti opinis kraujavimas. Derinant alkoholį su kofeinu, kuris yra daugelio vaistų nuo peršalimo dalis, gali atsirasti hipertenzinė krizė. Taip pat verta prisiminti, kad alkoholis, sumaišytas su paracetamoliu, yra susijęs su hepatoksiniu poveikiu.

Žmonės, kenčiantys nuo krūtinės anginos ir vartojant nitrogliceriną, taip pat turėtų būti atsargūs, naudodamiesi medumi. Kadangi tai gali sukelti skausmą, taip pat sukelti padidintą vainikinių spazmų skaičių. Be to, gydytojai nerekomenduoja vartoti alkoholio kartu su mieguistėmis, nes viskas gali būti labai liūdna: nuo sąmonės praradimo iki koma.

Be to, yra visas vaistų, su kuriais taip pat neturėtumėte stengtis gydyti šaltu, alų. Štai keletas iš jų:

Reikia prisiminti, kad šalto gydymas šiltu alumi vyksta tik esant minimaliems artėjančios ligos simptomams. Todėl jis gali būti naudojamas tik švelniomis ligos formomis.

Dėmesio! Kai būklė pablogėja po „alaus karšto vyno“, nedelsiant kreipkitės į gydytoją.

Alų šalto receptai

1 receptas. Stiklo karšto alaus jums reikia įdėti trisdešimt gramų medaus, taip pat šiek tiek cinamono ir gvazdikėlių. Paruoštas skystis turi būti girtas prieš miegą, o prieš procedūrą reikia dėvėti šiltus drabužius ir gerai prižiūrėti. Po prakaitavimo reikia pakeisti drabužius ir toliau miegoti. Tie, kurie padarė šią procedūrą, su jais džiaugiasi, sakydami, kad tai suteikia nuostabų rezultatą. Tokia manipuliacija turėtų būti daroma kitą dieną, kad būtų apdrausta tik tuo atveju. Pacientui taip pat nereikės per kelias dienas praleisti namuose, pageidautina, kai lovoje.

2 receptas. Peršalimo atveju taip pat rekomenduojama naudoti šiuos naminius vaistus. Šiltuose aluose medus reikia atskiesti nuo vieno iki aštuonių santykių. Tada jums reikia panirti marlės gabalą į gautą skystį ir įdėti pacientą ant kaklo. Be to, jums reikia padengti aliejiniu audiniu, tada padengti medvilnės vatos sluoksnį ir suvynioti į šiltą šaliką. Šis kompresas galioja keturias valandas.

Receptų skaičius 3. Kai bronchitu rekomenduojama vartoti tokį nuovirą, į kurį įeina alus kartu su česnakais. Nedidelis česnako galvutė turi būti susmulkinta kartu su dviem citrinų mėsmale. Susidariusiame sūryme reikia supilti pusę litro alaus ir įdėti tris šimtus gramų cukraus. Šis mišinys turi būti maišomas trisdešimt minučių vandens vonioje, pageidautina glaudžiai uždengtas. Išgėrus gėrimą, jie paprastai geria ilgą laiką, naudodamiesi šia schema: dvidešimties gramų prieš valgant ryte, po pietų ir vakare.

4 receptas. Po hipotermijos šis metodas gali padėti sustabdyti ligą: jums reikia sumaišyti stiklą (arba šiek tiek daugiau) alaus ir pieno, tada jį pašildyti ir iš karto suvartoti. Po gėrimo rekomenduojama miegoti ir ryte pakartoti šią procedūrą.

5 receptas. Gydant gripą, jums reikia maišyti šimtą gramų susmulkinto citrinos žievelės su du šimtus mililitrų nealkoholinio alaus į vieną stiklą. Gautas skystis turi būti šildomas ir girtas. Dėl peršalimo rekomenduojama šį vaistą vartoti kiekvieną dieną prieš miegą. Ir taip toliau iki visiško atsigavimo

Receptų skaičius 6. Kai reikia atlikti laringitą: trys kiaušinių tryniai yra supainioti su 75 g granuliuoto cukraus, kol susidaro storos putos. Šis mišinys turėtų būti supilamas į pusę litro karšto alaus ir maišant sušvelninamas, bet neleidžiama virti. Naudokite mišinį prieš miegą.

Receptų skaičius 7. Jei pacientas turi gerklės skausmą ir taip pat yra aukštas karščiavimas, tai galbūt gali padėti kita gydymo priemonė. Sverto cukraus masė turėtų būti ištirpinta litroje karšto alaus, tada reikia pridėti pusę kilogramo susmulkintų citrinų ir 100 gramų krienų šaknų. Šis mišinys reikalingas dvidešimt minučių trinti vandens vonioje. Šį įrankį per pusę mėnesio gaukite per penkiasdešimt gramų.

Svarbu prisiminti, kad šie receptai neturėtų būti naudojami gydant vaikus, nėščias ir žindančias moteris.

Alaus ir gijimo žolės

Be to, puikų poveikį suteikia peršalimo gydymas ne tik alaus, bet ir gydomųjų žolelių naudojimu. Gana ramiai, į karštą alų galite įdėti nedidelį gijimo sultinio kiekį. Šis įrankis gali padėti gydyti kosulį. Jis naudojamas skalavimui ir vidiniam įsisavinimui.

Pridedant saldymedį, gėrimas suteikia unikalų skonį ir pagerina patologinių išskyrų paskirstymą. Panašią reakciją galima gauti naudojant šalavijas. Dažnai gerklės glamonė ar ramunė. Norint sumažinti alaus temperatūrą, galite pridėti liepų infuziją.

Naudojant tokius priedus, gydant peršalimą, reikia nepamiršti, kad alkoholis gali sustiprinti vaistų poveikį. Todėl būtina atidžiai stebėti šio vaisto dozavimą.

Atkreipkite dėmesį! Be alaus neturėtų pridėti pelkės arbatos. Ši žolė turi stiprią atsikosėjimą, tačiau didelėmis dozėmis ji tampa toksiška medžiaga, sukelianti nepageidaujamą poveikį. Tai tik pablogina jau susilpnintą kūno būklę.

Nepaisant to, kad ši priemonė yra gana veiksminga gydant peršalimą, vis dar reikia ją atidžiai naudoti, parodant proporcingumo jausmą šiuo klausimu. Jei viskas bus tvarkingai ir teisingai, tada karštas alus tikrai padės.

Kaip gaminti medų alaus namuose?

Medus alus priklauso senų Rusijos mažai alkoholio gėrimų kategorijai. Tai skanus gėrimas, panašus į tradicinio alaus skonį. Pasirodo, tai yra dėl alkoholio fermentacijos riebaluose (medaus ir vandens mišinyje) su apyniais ir pridėjus alaus mieles.

Istoriniai faktai

Istoriniai įrodymai rodo, kad senovės senovės protėviai nebuvo priklausomi nuo dvasių. Mano mėgstamiausias medus, alus, braga ir apsinuodijęs spritne alkoholio kiekis buvo labai mažas - 3-8%.

Žodis „alus“, kuris tikriausiai buvo sudarytas iš žodžio „gėrimas“, buvo tariamai vadinamas tarp senųjų slavų, visi populiarūs tų laikų mažai alkoholiniai gėrimai. Novgorodo žievės raidėse (XI amžiuje) paminėtas svaiginantis medaus gėrimas, vadinamas „virimo“, mokslininkai nurodo tą pačią alaus medaus kategoriją.

Visur buvo gaminamas skirtingo stiprumo medaus alus (jo paruošimo receptas panašus į medaus gaminimo receptą). Gėrimas buvo labai populiarus. Medus ir alus sumokėjo vieną iš mokesčių, ir jie dažnai buvo mokami už prekes. Taip pat buvo populiarus mažas alkoholio kiekis ir medus, nes ilgas medaus laikotarpis buvo pigesnis už cukrų.

Tai tęsėsi iki XIV a. Tačiau Ivano III laikų karališkasis dekretas buvo uždraustas alui gaminti visiems. Teisė gaminti alų pateko į valstybės kontrolę. Ir po Petro I alaus daryklos iš Europos buvo atvežtos į Rusiją ir pasirodė pirmosios rimtos alaus daryklos.

Kaip namuose gaminti alų?

Tradicinis alaus gamybos būdas yra gana sunkus ir ilgas. Medaus alus yra paruoštas daug greičiau ir paprastiau dėl to, kad technologijoje nėra sudėtingo salyklo gaminimo proceso. Medaus alaus pakaitalas pakeičia medaus misą, vadinamą „full“.

Tradicinį medaus alaus gamybos būdą galima pristatyti taip:

• Pirma, paruošiame visą maistą - sumaišykite medų su vandeniu ir gaukite 12 proc. Mišinį.

Pavyzdžiui: už 88 litrų vandens reikia 12 litrų medaus (medaus sirupo).

• Po maišymo mišinys virinamas žemos ugnies temperatūroje, pašalinant putas nuo paviršiaus (apie valandą).

Kepimo procese nuolat įpilkite vandens į tam tikrą ženklą ant bako, kompensuojant jo praradimą garavimo metu. Po kepimo skysčio tūris turi būti toks pat kaip pradžioje.

Medus alus, pagamintas iš storo syty su mažesniu vandens kiekiu, pasirodys per saldus. Ir su mažesniu medaus kiekiu jis gali greitai oksiduotis.

• Nutraukus putų susidarymą, apyniai pridedami 200 gramų kūgių 100 litrų.

Šio augalo priedas suteikia būdingą skonį su kartumu ir specialų gėrimo aromatą (tai priklauso nuo apynių kiekio). Šiuo atveju apyniai atlieka konservanto vaidmenį, kuris, sunaikindamas mielių kultūras, naikina mikroorganizmus. Jis taip pat turi daug maistinių medžiagų, reikalingų mielėms maitinti.

Po to, vėl apvyniojamas mišinys su apyniais ir virkite dar vieną valandą. Putos pašalinamos per paskutinę pusę valandos maisto ruošimo, kad apyniai įsiurbtų į misą, kaip turėtų. Vėl gauname skysčio tūrį į pradinę vertę, švirkšdami verdantį vandenį. Ir tai baigia virimo procesą. Bendras kepimo laikas yra 2 valandos: virti pirmąją valandą, o antrą valandą valgysime kartu su apyniais.

• Aušros aušinimas

Virinama misa, atvėsinkite iki fermentacijos temperatūros (16-18 ° C). Mes tai darome greitai, kad nebūtų užkrėsti jais svetimi mikroorganizmai, galintys konkuruoti su mielėmis. Norėdami tai padaryti, turite naudoti specialią įrangą arba nuleisti rezervuarą į šalto vandens vonią. Galima naudoti aušinimui ir ledui.

• Mielių pridėjimas

Atšaldytoje filtruotoje viryklėje įpilkite paruoštą mielę. Mažiausiai 20% talpos turi būti paliktos tuščios putų ir anglies dioksido, susidariusio fermentacijos proceso metu, atžvilgiu.

Mielės turėtų būti alus (alkoholio ar kepimo vietoje, o ne alaus). Pageidautina naudoti skystas mielių kultūras, tačiau, kaip pažymi alaus daryklos, patogiau naudoti sausas mieles.

Fermentacija vyksta 5-9 dienas 22–24 ° C temperatūroje. Nutraukus fermentaciją, jaunasis alus turi būti supilamas į butelius ir dar 7–14 dienų galutiniam brandinimui išsiunčiamas į kambarį kambario temperatūroje.

Naminio medaus alaus kokybę labai veikia vanduo. Idealus, jei jis yra pavasaris ir minkštas. Galite naudoti čiaupą arba išgrynintą.

Medus pageidautina naudoti šviežių skystų grikių ar gėlių. Jei produktas yra cukruotas, reikia jį patekti į skystą, įšildydami indelį 30-50 minučių šiltu vandeniu.

Jei laikysitės visų taisyklių, kaip gaminti naminį medų alų, gausite gintaro geltoną gėrimą su medaus ir apynių aromatu ir kartaus skonio.

Be to, norint gaminti alų iš medaus, jums reikės įrangos. Tai gali būti specialus virdulio virdulys, tačiau galite padaryti su paprastu emalio puode ir stikliniu buteliu. Svarbiausia, kad konteineris ir visi naudojami įrankiai būtų švarūs ir sterilizuoti, kad nereikalingi mikroorganizmai nepatektų į misą.

Medaus alaus receptai

Galiausiai, keletas skanių medaus alaus receptų, kuriuos galima gaminti namuose.

Senas rusų alus

• Medus - 2 kg
• Mielės - 50 g
• Apynių - 25 g

Sumaišykite medų vandenyje, įpilkite apynių ir virkite 60 minučių. Toliau reikia įsiurbti į barelį, atšaldytą iki fermentacijos temperatūros, ir pridėti mielių. 5-7 dienas, kad būtų galima fermentuoti su atviru vamzdeliu. Po to uždarykite konteinerį, laikykite jį dar 2 dienas rūsyje ir butelyje.

Alus su aksomo medumi

• Juoda duona - 4,8 kg
• Kviečių salyklas - 1,2 kg
• Apynių - 140 g
• Rugių salyklas - 2 kg
• Treacle - 1 kg
• Medus - 200 g
• Mielės - 100 g
• Razinas - 600 g
• Vanduo
• Cinamonas

Susmulkinkite ir sumaišykite džiovintą duoną su salyklu, mielėmis, melasa, medumi, razinomis, cinamonu ir apyniais ir palikite fermentuotis 6 valandas.

Tada įpilkite virinto vandens (26 l) ir palikite 24 valandas šiltoje vietoje. Infuzijos nutekėjimas. Dar kartą supilkite likusią skonį 6 litrų šilto vandens ir po šešių valandų nusausinkite skystį.

Gauta infuzija išpilstyta į butelius, iš anksto filtruojama. Įdėkite dar 10-12 dienų vėsioje vietoje.

Kadagio medaus alaus

• Medus - 50 g
• Kadagių uogos - 200 g
• Mielės - 25 g
• Vanduo - 2 l

Uogos virinamos pusvalandį. Aušinamame ir filtruotame uogų sultinyje įpilkite medaus ir mielių, o rezervuarą uždėkite fermentacijai. Sumaišykite mišinį, kai mielės pakyla į paviršių. Po to supilkite į butelius, laikykite dar 4-5 dienas vėsioje patalpoje.

Prieskonio medaus alus

• Medus - 2 stiklai
• Vanduo - 6 litrai
• Apynių - 5 g
• Mielės - 10 g
• Kardamonas ir 1 šaukštelis. deginamas cukrus

Įpilkite medaus į vandenį ir virkite mišinį per vidutinę ugnį, kol jos paviršiuje susidaro putos. Pridėti apynių, kepkite dar vieną ketvirtį valandos. Įšaldytame šiltame skystyje pridėti mielių, kardamono žiupsnelio ir sudegusio cukraus. Laikyti vėsioje vietoje (+ 10-12 ° C).

Padaryti namų medus alus yra procesas, nors ne visada paprastas, bet įdomus ir įdomus. Ir noras tapti noru tapti namų alaus darykle yra gana įmanoma. Ir norint visapusiškai įvertinti alaus, pagaminto iš medaus, skonį, turite tai išbandyti bent vieną kartą.

Klasikinio medaus alaus gamybos technologija

Su visomis taisyklėmis, naminis medaus alus tampa geltonas arba gintaras su subtiliu gėlių aromatu, lengvais apyniais, pūkuotomis putomis ir kartumo pomidorais. Skonį sunku palyginti su kitais gėrimais, jums reikia pabandyti bent vieną kartą.

Alaus iš medaus gamybos būdas yra paprastesnis nei tradicinė alaus gamyba, nes nereikalaujama, kad salyklas būtų susmulkintas (visai nenaudojamas), o tai nereikalauja laikytis siauros temperatūros ribos, kai gaminama. Ginčai dėl to, ar alus gali būti laikomas be alaus, gali būti paliktas komentaruose. Leiskite man pasakyti, kad medus reikia vadinti „pilnu“.

Šis receptas buvo sukurtas remiantis technologija, siūloma knygoje „Medovarenie arba gėrimų gamybos medaus ir vaisių menas“, prof. T. Tseselsky, 1906. Apynių raumenų ir mielių savybės rafinuojamos, pridedamas karbonizacijos ir senėjimo etapas.

• medus - 1 litras;
• vanduo - 8 litrai;
• apyniai (alfa rūgštingumas 4,5%) - 10 gramų;
• alaus mielės (viršutinė fermentacija) - 5 g.

Patartina naudoti šviežius gėlių ar grikių medus. Apynių kiekis yra apytikris ir priklauso nuo norimo kartumo. Jei nėra alaus gamybos patirties, vadovaujamasi proporcijomis ir alfa rūgštingumu receptūroje, kartumas bus šiek tiek mažesnis nei vidutinis (mano skoniui). Tinka tik alaus mielės, kepyklos ar alkoholio alaus gamyboje bus išspaudos, o ne alaus.

Viršutinę fermentuojančią mielę galima pakeisti dugną fermentuojančia miele, bet tada būtina palaikyti temperatūrą (10-asis etapas) nuo 5-16 ° C.

Siekiant neužkrėsti misos su trečiųjų šalių mikroorganizmais, visi naudojami įrankiai ir talpyklos turi būti sterilizuojami verdančiame vandenyje arba kitu būdu.

Medaus alaus receptas

1. Jei reikia, šokoladinį medų įpilkite į skystį: įdėkite indelį 25-40 minučių šiltu vandeniu.

2. Virimo bake (rekomenduojamas kiekis, kai proporcijos yra mažiausiai 15 litrų), virkite 8 litrus vandens.

3. Lėtai supilkite skystą medų į verdantį vandenį, nuolat maišydami, kad gautumėte vienalytę masę, o medaus dalelės nesiliečia prie pan. Dugno ar sienų.

4. Po to, kai medus visiškai ištirps, išmatuokite pradinį misos tūrį (prisiminkite arba ant išorinės keptuvės sienos įspauskite ženklą).

5. Virti medaus tirpalą 60 minučių be vienodo ugnies dangtelio, nuolat pašalindami putas.

6. Užpildykite virintą vandenį iki pradinio tūrio, kompensuojant garavimo nuostolius. Pridėti apynių, sumaišykite.

7. Virkite dar 60 minučių. Nepašalinkite putų pirmuosius 30 minučių, kad misa geriau sugertų apynius. Per paskutinę pusvalandį virimo galite pašalinti putas. Įpilkite verdančio vandens, kad tūris būtų pradinis.

Dėl to bendra virimo trukmė yra 2 valandos po virimo: 1 val. Tik virti, dar 60 minučių - kartu su apyniais.

8. Kaip galima greičiau (siekiant išvengti patogeninių mikroorganizmų infekcijos) medaus tirpalas atvėsinkite iki 18-22 ° C. Jei nėra specialios alaus gaminimo įrangos, galite panardinti puodą į vonios kambarį su šaltu vandeniu ar ledu.

9. Atvėsinus, išpilkite misą į fermentacijos talpyklą, iš anksto filtruotą per sterilų tinklelį, kad pašalintumėte visas apynių likučius. Palikite mažiausiai 20% tūrio be putų ir anglies dioksido. Įpilkite alaus mielės, atskiestos pagal etiketėje pateiktus nurodymus (šiame viršuje fermentuotame recepte), sumaišykite.

10. Perdėkite fermentacijos baką į tamsų kambarį (dangtelį), esant stabiliai 24-25 ° C temperatūrai. Įstatykite bet kokį dizainą ant kaklo. Palikite 7-9 dienas.

Plastikinis fermentacijos bakas su gamykliniu vandens sandarikliu

Aktyvi fermentacija prasidės po 8-12 valandų ir truks iki 5 dienų, tada intensyvumas sumažės, o po 7-9 dienų jis visiškai sustos: hidraulinis užraktas nustos atleisti dujas, alaus taps lengvesnė, nuosėdų sluoksnis iškris.

11. Buteliukuose laikyti (plastiko ar stiklo) įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus, dekstrozės arba cukraus (blogiausias variantas) kiekvienam tūrio litrui. Tai yra būtinas karbonizavimas - gėrimo prisotinimas su anglies dioksidu dėl pakartotinio fermentacijos. Dėl karbonizacijos atsiranda storos putos ir pagerės skonis.

12. Nusausinkite medaus alų iš nuosėdų per mėgintuvėlį į paruoštus butelius (nedėkite 2 cm į kaklą) ir sandariai uždarykite.

13. Perkelkite užpildytus butelius į tamsų kambarį, kurio temperatūra yra 20-24 ° C, ir palikite 10-12 dienų.

14. Medus alus yra paruoštas, bet gėrimas vis dar yra šiek tiek aštrus ir kartaus. Siekiant pagerinti skonį turėtų būti ant brandinimo šaldytuve arba rūsyje 25-30 dienų.

Spalva priklauso nuo medaus rūšies, foto alaus iš grikių

3–16 ° C temperatūroje tinkamumo laikas yra 5-6 mėnesiai, geriau gerti atvirą butelį per 24 valandas.

Ačiū! Aš pabandysiu! Man patinka eksperimentai. Ir kaip skiriamas gėrimas skiriasi nuo pievų?

Tai bus daugiau alaus.

Pagamintas medaus alus pagal receptą. Paaiškėjo, kad yra puikus, pilnas alaus skonio, o ne midų skonis. Ačiū, puikiai. Pagarbiai, Ginsburg Shimon. Izraelis

Kiek laipsnių alaus?

Fermento rezervuare esanti misa jau stovėjo vieną dieną, tačiau vandens užraktas nesiriboja, tačiau degimo rungtynės yra mirusios.

Patikrinkite užrakto sandarumą.

O gal todėl, kad turiu 32 litrų fermentacijos baką, o misos tūris yra tik 8 litrai?

Vargu ar jau turėčiau garbėti.

Geras vakaras, ar galima pakeisti dekstrozę fruktoze?

Geros dienos.
1). Jūs parašėte, kad jei dugno fermentavimo mielės yra "... tada 10 punktas, temperatūros režimas turi būti pakeistas 5-16 ° C intervalu...". ir 13 punktas šiuo klausimu, kaip jis atrodys? Ar taip pat būtina atvėsti temperatūrą?
2) Ir jei mielių fermentacijos temperatūra yra 9-22 ° C, idealiai 12-15 ° C, gamintojas tai rašo. Šiuo atveju "... 5-16 ° C..." - ar mielės gamintojo temperatūra turėtų būti teisinga?

1). Tai tiesa, aušintuvas.
2). Pasak gamintojo.

Ar galėtumėte man pasakyti „mažą mielių fermentacijos gebėjimą“, ką tai reiškia?

Manau, kad cukrus yra blogai perdirbtas į alkoholį.

Sveiki! Ar galėtumėte man pasakyti, prašau, karbonizuoti dar nepanaudotą misą (vandens užraktas nepūstė burbuliukų, bet, išpilstant į butelius, misos buvo drumstas ir truputį šnabždėjo). Todėl antrą dieną buteliai tapo akmenimis. Aš įdėjau juos į rūsį, po 2 savaičių alaus tapo šviesesnis ir apačioje susidarė tanki nuosėdos. Kyla klausimas: ar galima vartoti tokį alų, ar geriau jį naudoti?

Geros dienos! Pasakykite man, kad pagal receptą medaus alus fermentuojamas prieš vandens užrakinimą. Pasirodo, kai išsilieja į karbonizaciją, ar visi mielės jau yra mirę, ar vis dar bus nepastebėta angliavandenilio, labai silpna fermentacija?

2. Ir pasakyk man, ar galite įpilti nerauginto alaus į karbonizaciją, kai fermentacija jau yra silpna, kad gautumėte saldesnį produktą?

1). Mielės nežūsta ir užmigo dėl cukraus trūkumo. Fermentacija bus silpna.
2). Taip

Geros dienos! Mano mead fermentuotas ant izometro beveik iki nulio, jis pasirodė sausas. Aromatas, medaus gėlių, sakyčiau, kad daugiau skonio suteikia apynių. Skonis, kaip sausas medaus vynas. Išsiliejo ant karbonizacijos.
Eksperimentiškai aš bandžiau ištirpinti šaukštelį medaus stiebo mate - skonis yra prašmatnus. Taigi? Kyla klausimas: ar galima atidaryti karbonizavimo butelius ir pridėti prie kiekvieno arbatinio šaukštelio medaus (prieš tai verdant) arba pridėti medaus prieš valgant arba prieš brandinant šaldytuve?

Medus galite pridėti bet kuriame etape, tačiau fermentacija sustiprės, į tai reikia atsižvelgti.

Labai ačiū! Kitas mažas klausimas, ir jei karbonizacija yra stipri, ar galite kraujuoti dujas, atitinkamai sumažinti anglies dvideginį?

Netgi reikia tai padaryti.

Virti medaus alaus ir pridėta sauja karamelės salyklo, jis klajojo beveik 2 mėnesius. Aktyvus ir (pirštinės). Pradinis tankis 13 hidrometro. Ką turėčiau laukti? Aš jau bijo.

Kažkas negerai, patikrinkite tankį.

Šiandien aš prisimenu, nuėmiau pirštinę (vis dar stovėjau), galutinį tankį 0 (pradinis 13). „Alaus“ yra visiškai skaidrus, spalva yra medus, stebina stebuklingai kvepianti, be abejo, skonis sausas... Taigi manau, kad karbonizacijai pridėsiu daugiau medaus ir kaip buteliai bus pasterizuoti. Ar tai gerai

Taip, tai turėtų veikti.

Tiesiog ne perkaitinkite, nesukite.

Ar galima pakartotinai panaudoti surinktas mieles, tik grūdų alui?

Taip, teoriškai tai įmanoma, praktiškai nežinau.

Laba diena Virti receptas. Trečią savaitę klajojo. Pirštinės yra stovinčios ir mažai burbuliukų aktyviai kyla iš butelio dugno. Skanus ne bandymas.
Ar yra įprasta, kad tris savaites praleidote tarptinklinį ryšį? Palaukite, kada nustos fermentuotis arba jau užpilkite karbonizacijos?

Ar galima medaus alų gaminti su kviečių mielėmis (alaus)? Ko tikėtis?

Teoriškai įmanoma, praktiškai sunku prognozuoti rezultatą.

Ačiū, viskas paaiškėjo puikiai.
Jis du kartus padidino tik apynių kiekį tikėdamasis gauti ryškų gėlių aromatą, naudojant Zatec apynus. Pasirodė, kad mano skoniui vis dar nepakanka (aš myliu IPA). Gali bandyti kitą kartą papildomai išdžiūti hibridą jau fermentatoriuje, o po to ir ant antrinės fermentacijos buteliuko? Arba naudokite ryškesnes apynių rūšis, pvz., „Mosaic“ / „Cascade“?

Geriau pasiimkite didelį alfa rūgštingumą.

Geros dienos! Pagalba Jis pagamino medų alų pagal receptą be virimo (15 litrų vandens, 2,3 kg medaus, 6 g alaus mielės).
Po 12 valandų nėra fermentacijos požymių! Kaip išsaugoti gėrimą?

Pridėkite daugiau mielių, perkelkite jį į šiltą vietą.

Pranešimas apie situaciją. Virti Beveik dvi savaitės buvo labai intensyvus vandens plombos virimas, tris dienas iki išsiliejimo sumažėjo. Šeštadienį vanduo vandens sluoksnyje vos judėjo. Kažkur pasirodė viena pusė dienos. Bet aš nusprendžiau užpilti. Kai jis atrado labai stiprią alkoholio kvapą, jis išpylė iš kojų (prieš atidarymą vandens kvapo kvapas buvo malonus, gėlių, alkoholio fone). Įdėta gruntas (įdėtas į atskirą stiklainį, paruoštą pirmajame etape). Buteliukas. Alus gana drumstas, šviesiai geltonas. Aljanso mielės nesukėlė aktyvumo - nepastebėta išsiliejimo ir dujų išsiskyrimo.
Šiandien, praėjus 4 dienoms, išleidžiau išpilstytą dujas. Atidarytas šiek tiek litrushechku. Gėlių kvapas išsaugomas, spalva ir drumstumas yra vienodi. Stiprus alus (kaip man atrodė), bet nesiskyriau nuo to, kas jam patinka (šiek tiek bandžiau). Mielės pradėjo aktyviai sekti ir šnypšti, po dujų išleidimo visuose buteliuose atsirado putų. Dujos nuleidžiamos iki galo, palieka nedidelį spaudimą. Kadangi gruntas papildytas neužkrėsta visos misos ir mielės po 30 minučių (prieš išsiliejimą), jie jau nusėdo į mažą, apie 1-3 mm storio buteliukų sluoksnį. Taigi jie taip pat su dujos pradėjo kilti. Iš jų ir pagrindinė dujų valilo masė atrodo. „Litrushechku“ uždarė, viską įdarinėjo.
Klausimai:
1. Ar normalu, kai ilgą laiką klajote?
2. Ar tai negali būti alaus, bet drąsus? Argi nebus gėlių kvapo? (Jei tai yra koše, tada jį galima apeiti mėnulio?).
3. Ar alus gali turėti didelę tvirtovę? (Aš paimdavau 2 litrus medaus per 15 litrų butelio butelių).
4. Ar fermentacijos procesai vyksta esant slėgiui butelio viduje? Ar jums reikia sumažinti dujų spaudimą fermentacijai?
5. Ar Litrushechka paliekama fermentacijai, ar ji atidaryta?

1). Taip
2). Taip
3). Iki 16%.
4). Galite palikti.

Kaip šiuo atveju atskirti alų nuo namų? Aš niekada nemačiau alaus, netgi neišbandžiau... Jis bus kitoks kvapo (kaip)? Arba spalva (kaip)?

Apskritai, sekite receptą, be patirties, kurią negalite pasakyti.

Gerbiami naudotojai, užduokite klausimą arba palikite komentarą nuo pirmadienio (19/19/20) Trikčių šalinimo vedlys, ankstesni komentarai ir forumas (veikia įprastai) išsprendžia 98% klausimų. Turėkite gražų savaitgalį!

Naudingos alaus savybės su medumi - gaminti, gaminti receptus namuose

Nesusijusiam asmeniui alus ir medus yra beveik nesuderinami. Tačiau pakanka prisiminti tradicinį Rusijos pasakų pasibaigimą ar kai kuriuos faktus iš mūsų slavų protėvių istorijos, siekiant jį atgrasyti.

Mūsų protėviai naudojo medų kaip alkoholinių gėrimų žaliavą, žinomą kaip medus (mead, maistingas medus ir kt.) Ir populiarus tiek kilniems, tiek paprastiems žmonėms, nes jie turėjo puikų skonį ir stiprumą stipriems rusų vyrams.

Be to, medus turėjo sudedamąsias dalis su alumi - apyniais ir alaus mielėmis.

Taikymas

Be alkoholio vartojimo, alaus ir medaus tandemas plačiai naudojamas virimui, medicinai, kosmetologijai. Jei šaldytuve yra šviesaus alaus stiklas, o tamsioje, sausoje spintelėje (kaip tai turėtų būti laikoma), 2 šaukštai. l medus, virkite šonkaulius alaus ir medaus.

Marinatui sumaišykite alų su medumi, citrinos sultimis ir kai kuriais česnakais, sojos padažu ir prieskoniais. Marinuoti šonkaulius 3-4 valandas, pakepinti abiejose pusėse. Atskirai kepkite likusius česnakus ir svogūnus iš marinato. Forma sudėkite dalį česnako kepimo, šonkaulių ir antrosios kepsninės dalies.

Supilkite visą marinatą ir mes paruošiame gurmanišką laimę, o mėsos kepsnys orkaitėje - pusantros valandos.

Pernelyg didelis alkoholio vartojimas yra kenksmingas, bet karšto vaisto iš alaus ir medaus prieš miegą vartojimas ORZ metu labai prisideda prie jūsų sveikatos: pusė litro šviesaus alaus turėtų būti kaitinama puode (ne virti) ir sumaišyti su 2 valg. l medus Ryte tikrai jausitės geriau.

Alaus ir medaus kaukė - tikras išganymas sausos odos savininkams: 2 šaukštai. l alyvuogių aliejus sumaišytas su 40 g medaus ir 2 valg. l šviesus alus, šiluma per vidutinę ugnį, maišoma, bet vėl ne virkite. Ištirpinus medų, atvėsinkite mišinį, ant veido užtepkite 10-15 minučių ir švelniai nuplaukite.

Po mėnesio reguliaraus naudojimo mes žiūrime į save veidrodyje ir grožėtis.

Ne mažiau veiksmingos medaus-alaus kaukės ir plaukai, pavyzdžiui, yra: 500 ml šviesaus alaus, sumaišyto su 2 valg. l medus, tada algoritmas yra tas pats - šiltas, maišomas, neleidžiant virti, atvėsti. Šiltu paviršiumi šampūnu nuplaukite per pusantros valandos drėgniems plaukams. Kaukė pagerina plaukų būklę, stiprina juos per visą ilgį.

Taigi, alus su medumi yra naudingas ir malonus derinys visais atžvilgiais. Ir apie tai, kad „šluostės skrido ir nepateko į burną“, yra nesąmonė, svarbiausia, kad viskas turėtų būti gerai. Ir pasakoje, ir gyvenime.

Alaus naudojimas kosulio gydymui: veiksmingas būdas atsikratyti šalčio

Televizijoje ir realiame gyvenime jie vis dažniau kalba apie alkoholio žalą, tačiau, kaip paaiškėjo, ne visi alkoholio turintys gėrimai yra žalingi (žinoma, vidutinio sunkumo dozėmis). Mes kalbame apie alų - gėrimą, kuriame jo sudėtis yra naudinga ir būtina žmogaus kūno medžiagoms. Prieš du šimtmečius gydytojai patarė vartoti vaistus kartu su šiltu alumi.

Putų gėrimas puikiai tenkina kūno poreikį gerti, sėkmingai susidoroti su miego sutrikimais, dantų skausmu. Ir alkoholis naudojamas kosulio ir kitų kvėpavimo takų ligų gydymui.

Karštas kosulys alaus - receptų istorija

Negalima teigti, kad alus yra visų ligų panacėja. Nepaisant to, tai tikrai turi gydomąjį poveikį. Putų gėrimas pagreitina medžiagų apykaitą ir lėtina kūno senėjimą.

Gydykite alaus kosulį prasidėjo XV a. Garsus Šveicarijos alchemikas, gydytojas ir filosofas, pavadintas Paracelsus, yra pirmasis, kuris tiki gėrimo gijimo savybėmis.

Tomis dienomis ypatingas garbė buvo šalaviškas alus, kuris gerai elgiasi su kvėpavimo takų ligomis.

Koks yra tokios priemonės naudojimas?

Norint suprasti, kaip karštas alus veikia žmogaus kūną ir koks yra jo stiprumas, reikia atskleisti produkto savybes, kurių dauguma yra unikalios.

Šalto alkoholio gėrimas greitai patenkina organizmo vandens poreikį, pagreitina medžiagų apykaitą ir gerina kraujotaką. Kai šildoma, ji pradeda atskleisti kitas vienodai vertingas savybes.

Šiltas alus išplečia kraujagysles, padidina prakaitavimą ir pašalina kvėpavimo takus, taip užkertant kelią virusų prasiskverbimui ir plitimui.

Su bronchitu ir gerklės skausmu liaudies gydytojai pataria išgerti karštą kosulio alų.

Jis sukelia regeneravimo procesus, normalizuoja kraujagyslių hidrodinaminį spaudimą ir pagerina kraujotaką, o tai padeda susilpnintiems organams įsisavinti vitaminus ir maistines medžiagas iš išorės.

Tačiau nereikia pamiršti, kad putojančiame gėrime, net ir po to, kai jis yra šildomas, lieka mažos alkoholio dozės, todėl, kosuliuojant, reikia gerti alų vidutinio dydžio dozėmis.

Karštas alus su kosulio medumi turi stipresnį poveikį. Putų gėrimas praranda savo būdingą skonį, tačiau gijimo efektas pasiekiamas daug greičiau. Verta pažymėti, kad kosulio alaus gydymas rekomenduojamas tik suaugusiems.

Kadangi putų gėrimas yra alkoholis, ši terapija nėra tinkama visiems. Nėščioms ir žindančioms moterims nereikia gerti alaus.

Be to, alų gydymas draudžiamas pacientams, sergantiems virškinimo trakto sutrikimais ir širdies sutrikimais, kraujagyslėmis ar inkstais.

Be to, kad šiltas gėrimas yra naudingas kosuliuojant, jis taip pat turi keletą kitų naudingų savybių:

• turi silpną raminamąjį poveikį, mažina depresiją;
• pagerina mikroflorą;
• padidina šlapinimą, kuris yra ypač naudingas inkstų uždegimui;
• pašalina toksinus ir cholesterolį iš organizmo.

Efektyvūs alaus kosulio receptai

Šiltas kosulio alus turi teigiamą poveikį kraujotakai, plečia kraujagysles ir padidina prakaitavimą.

Tradicinė medicina siūlo daug receptų, kurie gali išgydyti alaus kosulį namuose.

Nedelsiant verta atkreipti dėmesį į tai, kad tokie vaistai geriausiai virinami iš lengvųjų veislių, derinant juos su vaistažolėmis, prieskoniais ir bičių produktais.

1. Paimkite pusę litro putojančio gėrimo ir du šaukštus medaus. Skystą produktą kaitinkite per mažą ugnį ir tada ištirpinkite medų. Gerti vaistus prieš miegą (pageidautina lovoje), padengti sau antklodę ir gerai prakaituoti. Alų apdorojimas medaus kosuliu suminkština kvėpavimo takus ir sukelia atsikosėjimą. Rekomenduojamas gydymo kursas yra 2-3 dienos po to, kai pasibaigia pastebimas palengvėjimas.
2. Į mažą indą įpilkite 200 ml putų, įpilkite cinamono ir citrinos žievelės. Šildykite mišinį ant viryklės (neužvirkite!). Gerkite gėrimą naktį.
3. Paimkite pusę litro lengvo alkoholio, česnako galvą, porą citrinų, 250 gramų. medus (jei esate alergiškas bičių produktams, galite pakeisti medų su cukrumi). Nuplaukite, nulupkite ir pjaustykite česnaką. Padalinkite citriną į keletą gabalų. Supilkite alų į paruoštą indą ir įpilkite likusius ingredientus. Užvirinkite mišinį vandens vonioje maždaug pusvalandį, gerai uždarydami indą. Atvėsus aušinimui, jį susiurbkite sietu arba marle. Paimkite paruoštą vaistą 1 šaukšteliui. tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį. Karšto alaus kosulio receptas gali ne tik pašalinti simptomą, bet ir išgydyti bronchitą.
4. Alus su pienu ir šalavijais laikoma viena veiksmingiausių priemonių prieš sausą kosulį. Supilkite 1 valg. išdžiovinkite žolę verdančiu vandeniu ir leiskite jam užpilti. Paimkite putojančius produktus ir pieną vienodais kiekiais.Šildykite šiuos ingredientus ir derinkite su šalavijų sultiniu. Gerkite gėrimą tris kartus per dieną, 100 ml.
5. Paimkite 200 ml šviesos ir pašildykite. Pridėti skonį šaukštą medaus, gvazdikėlių ir cinamono. Gerkite gatavus vaistus naktį. Norėdami gauti maksimalų rezultatą, gerti šilto alaus su medumi kelias dienas. Vaistas pašalina krūtinės skausmą ir mažina kosulio priepuolius.
6. Šiek tiek pakaitinkite pusę litro putojančio gėrimo ir pridėkite 50 gramų. karvių ar kakavos sviesto. Sumaišykite, kol ištirps nafta. Gerkite vaistą vienu metu.

Virti kosulys alus yra veiksmingas ne tik gėrimų, bet ir kompresų pavidalu. Nėra nieko sunku. Tiesiog įkiškite karštą kompresą į gerklę. Tai padės išgydyti kosulį ir peršalimą.

Kai kurie žmonės stebisi, ar galima derinti kosulio alų su aspirinu. Taigi gydytojai kategoriškai prieštarauja alkoholinių gėrimų naudojimui kartu su aspirinu. Žinoma, viskas priklauso nuo individualių organizmo savybių. Tačiau turėtumėte žinoti, kad alus su kosuliu aspirinu gali sukelti rimtų ir netgi apgailėtinų pasekmių.

Nesvarbu, koks receptas jums patinka, svarbiausia laikytis dviejų sąlygų.

• Naudokite natūralų šilto kosulio alų, o ne miltelius.
• Naudokite karštą, bet ne degantį gėrimą. Tai reiškia, kad neįmanoma virti putojančio produkto, ypač dėl to, kad esant aukštai temperatūrai jis praranda savo vertingas savybes, o gėrimas yra kartaus skonio.

Karšto alaus kosulio gydymas turi būti suderintas su gydytoju. Putojantis gėrimas yra alkoholio, todėl turi keletą kontraindikacijų.

Tradicinės medicinos gydymas

Su peršalimu atsiranda tokių simptomų kaip negalavimas, galvos skausmas, sloga, gerklės skausmas ir gerklės skausmas. Tradicinė medicina siūlo tokius gydymo būdus:

Gydant peršalimą, didelį vaidmenį vaidina tradicinė medicina. Pagrindinės jos sritys:

• didinti imunitetą;
• diaphoretinis poveikis, prisidedantis prie kūno temperatūros sumažėjimo ir apsinuodijimo mažinimo;
• vietinis priešuždegiminis poveikis gerklės gleivinei;
• vaistažolių, kaip narkotikų, vartojimas.

Paprastai šalta yra būdinga įvairiems klinikiniams požymiams. Tokių ligų kaip tonzilitas ir sinusitas gydymas pagrįstas antibiotikų vartojimu.

Būtent laiku ir teisingai paskiriant juos prisidedama prie greito atsigavimo. Kitų peršalimo, faringito, laringito, tracheito pasireiškimo gydymo metu nereikia gydyti antibiotikais.

Šios ligos leidžia plačiau naudoti tradicinę mediciną.

Tais atvejais, kai šalti simptomai pasireiškia braižant ir įbrėžiant gerklę, skausmas rijimo metu, užkimimas ir, kai kuriais atvejais, jo trūkumas, tradicinė medicina plačiai naudojama garglingui, trina, suspausti, įkvėpti ir gerti.. Be atkrintamųjų ir priešuždegiminių žolelių nuovirų, sodos ir druskos tirpalų, peršalimas naudoja karštą alų.

Tradicinės medicinos receptai

Šaltas alaus receptas yra paprastas: reguliarus, šviesus ar tamsios alaus šildo beveik iki virimo. Tada gurkšnojamas gėrimas. Vienu metu rekomenduojamo naudoti gėrimų kiekis yra 150-200 ml.

Ne visi šio metodo šalininkai pritaria gėrimo temperatūrai. Net tradicinės medicinos rėmėjai mano, kad gerklės uždegimo gleivinės ir skausmingų pojūčių metu karšti gėrimai yra kontraindikuotini, nes gali pabloginti būklę. Be to, organizmas papildomai sunaudos energijos, kad produktas būtų atšaldytas iki vidinės aplinkos temperatūros.

Siekiant kuo greičiau atsigauti, visos jėgos turėtų būti skirtos kovai su patogenais. Šiuo atžvilgiu dauguma tradicinės medicinos pasekėjų mano, kad šaltas peršalimas neturėtų būti karštas, bet šiltas.

Siekiant padidinti poveikį, liaudies gydytojai siūlo į gėrimą įtraukti medų, kuris yra unikalus imunostimuliuojantis, priešuždegiminis agentas.

Alus su šaltu medumi ruošiamas taip: medus pridedama prie alaus, šildomo iki 40-50 laipsnių temperatūros, maišoma tol, kol visiškai ištirps ir girtas mažais gurkšniais. Rekomenduojamos proporcijos yra šaukštas medaus vienam stiklinei alaus.

Šis receptas turi priešininkų tarp bitininkų.

Dauguma bičių produktų gamintojų mano, kad kaitinant medus praranda naudingas savybes, nuo vertingo vaisto virimo saldumynais.

Tačiau medicininiais tikslais jis gali būti naudojamas tik natūraliai. Tai pasakytina ir apie arbatos pridėjimą. Pabrėždami medaus unikalumą, bitininkai rekomenduoja jį naudoti tik tada, kai jis yra įkandęs.

Taip pat yra receptų su cinamonu, gvazdikėliais ir kiaušinių tryniais. Šis mišinys ruošiamas taip: trynys yra sumaišyti su dviem šaukštais cukraus, kol gaunama homogeninė putos ir pridedama prie karšto alaus. Gerai sumaišytas mišinys paruoštas naudoti.

Alkoholio pavojai peršalimo gydymui

Šaltas apdorojimas alumi grindžiamas jo gebėjimu pagreitinti medžiagų apykaitą, išplėsti kraujagysles. Šildomas gėrimas turi ryškų diaforinį poveikį. Tačiau tarp tradicinės medicinos specialistų tai reiškia aistringus oponentus. Pagrindinis argumentas - alkoholinių gėrimų naudojimas gydymui yra nepriimtinas. Argumentai yra pagrįsti:

• alkoholis yra nesuderinamas su daugeliu vaistų, nes gali pabloginti jų šalutinį poveikį arba sukelti patologinę reakciją;
• alkoholiniai gėrimai keičia cukraus kiekį kraujyje, kuris yra ypač pavojingas cukriniu diabetu sergantiems pacientams;
• alkoholiniai gėrimai dažnai prisideda prie kūno temperatūros didėjimo, o tai gali pabloginti šalčio eigą.

Alkoholio ir aspirino derinys gali sukelti opinį kraujavimą, su kofeinu, kuris yra daugelio kombinuotų vaistų, skirtų peršalimui, prie hipertenzinės krizės dalis.

Neigiamas netgi mažo alkoholio kiekio gėrimų poveikis gali pasireikšti ne tik kartu su vaistais, vartojamais peršalimo gydymui.

Pavyzdžiui, karšto alaus naudojimas peršalimui pacientams, sergantiems krūtinės angina ir vartojant nitrogliceriną, gali padidinti koronarinį spazmą ir skausmą.

Šių tradicinės medicinos priemonių su mieguistėmis derinys neatmeta sąmonės praradimo ir koma.

Šis neigiamas alkoholio, įskaitant alų, poveikis sukuria prielaidas, kad jis būtų atidžiai naudojamas pacientams, sergantiems šaltu. Be to, reikšmingas skonio savybių apribojimas, susijęs su karšto ar šilto alaus naudojimu peršalimo gydymui. Net tarp alaus mėgėjų yra nemažai šios priemonės organoleptinių savybių.

Virimo receptai

Karštas kosulys alus, kurio receptas buvo žinomas nuo seniausių laikų, yra labai veiksmingas pirmiesiems ligos požymiams.

Alus yra gėrimas, kurio sudėtyje yra daug maistinių medžiagų. Tais laikais gydytojai rekomendavo juos vartoti kartu su vaistais. Tai puikiai slopina troškulį, susiduria su mažais miego sutrikimų kiekiais, mažina dantų skausmą, gydo kosulį ir kitas kvėpavimo sistemos ligas.

Alus yra labai populiarus, bet ne visi žino, kaip su juo išgydyti kosulys.

Kas yra putojančio gėrimo naudojimas?

Natūralu, kad alus nėra visų ligų panacėja, todėl nepalikite kitų terapinių medžiagų. Tačiau tai gali padėti spręsti kai kuriuos negalavimus.

Gėrimas padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir lėtina senėjimo procesą. Gydymas buvo atliktas XV amžiuje. Tiesa, gėrimas tada buvo šiek tiek kitoks.

Alus buvo pagamintas iš šalavijų, buvo lengvas aromatas ir puikiai kovojo su kvėpavimo takų ligomis.

Šaltoje formoje putotas gėrimas puikiai dehidratuoja kūną, stimuliuoja medžiagų apykaitą ir pagerina kraujo tiekimą.

Kai šildoma, atsiranda kitų gydomųjų savybių.

Alus šilumos pavidalu prisideda prie kraujagyslių išplitimo, turi diaforinių savybių, išvalo kvėpavimo takus ir apsaugo organizmą nuo gilaus įsiskverbimo ir tolesnio viruso plitimo.

Karštas alus padeda daug su gerklės skausmu ir bronchitu. Sergant kūnu, susigrąžinimo procesai, apsauginis mechanizmas aktyvuojamas, pagerėja kraujotaka. Visa tai padeda geriau įsisavinti maistines medžiagas.

Šiltas kosulio alus gali būti girtas prieš miegą. Tai palengvina kvėpavimą ir padeda greitai užmigti. Tuo pačiu metu neturėtume pamiršti, kad net po šildymo ne visas alkoholis išeina iš gėrimo, todėl juos gali gydyti tik suaugusieji.

Naudokite su medumi

Nuo seniausių laikų žmonės vartojo karštą alų kosulio medumi. Putų gėrimas dažnai naudojamas gerinant žarnyno mikroflorą ir raminantį.

Šiame nefiltruotame aluje yra naudingų medžiagų, kurios pagerina imunitetą ir pagerina viso organizmo funkcionavimą.

Jame yra B vitaminų ir įvairių rūgščių: folio, pantoteno ir nikotino.

Medus taip pat žinomas dėl savo naudingų savybių ir visada naudojamas tradiciniuose medicinos receptuose. Jis gerai gydo kosulį, nes greitai ir efektyviai naikina bakterijas. Medus mažina uždegimą ir skatina naujų sveikų ląstelių augimą ligoninėse.

Simptomai ir gydymo metodai

Alus su peršalimu, kurį lydi kosulys, padeda išvalyti kvėpavimo sistemą. Be to, šis gėrimas turi diaporezinį poveikį ir naikina patogeninę mikroflorą, prisidedant prie SARS vystymosi.

Tačiau šį gėrimą galima vartoti tik suaugusiems, nes jame yra alkoholio. Be to, gydomasis poveikis bus gyvas ir natūralus alus iš salyklo ir apynių, nes tik tokia forma bus kuo naudingesnė.

Tačiau prieš geriant alkoholį, būtina jį šildyti iki tam tikros temperatūros, nes šaltas gėrimas netinkamai veikia gripo ar šalčio atveju. Alų gydymas skirtas šiems simptomams:

1. šaltkrėtis;
2. produktyvus ir neproduktyvus kosulys;
3. sloga

Alus antitussive receptai

Jei geriate šaltą šiltą apynių gėrimą, tada kraujotakos padidės, bus kraujagyslių išplitimas. Tuo pačiu metu pacientas nuolat prakaituoja, dėl kurio toksinai, ty ligos sukėlėjų atliekos, palieka savo kūną kartu su skysčiu.

Tradicinė medicina siūlo daug būdų atsikratyti kosulio alaus pagalba. Pažymėtina, kad ruošiant terapinį agentą dažniausiai naudojami lengvi apynių gėrimai, kuriuos galima derinti su medumi, uogiene, prieskoniais ar žolelėmis.

1 receptas. Pusė litro alaus yra šiek tiek pašildoma ir sumaišoma su medumi (2 šaukštai). Priemonė yra pageidautina gerti prieš miegą, po to jums reikia eiti miegoti, padengti save šiltu kilimu ir prakaitu.

Šis receptas yra labiausiai paplitęs, nes jį naudojančių žmonių apžvalgos rodo, kad jų būklė gerokai pagerėjo. Taigi atsiranda atsiskyrimo efektas, o kvėpavimo takai suminkštėja.

2 receptas. Norint paruošti antitussive, jums reikės šių ingredientų:

Alus reikia supilti į nedidelį indą, tada pridėti prieskonių, užkepti ir kaitinti viską. Tačiau priemonės negali virti. Gydymas yra šiltas gėrimas kiekvieną vakarą per savaitę.

Receptų skaičius 3. Kosulį taip pat galima gydyti taip: į talpyklą su šiltu alumi pridedami dviejų citrinų ir kapotų česnakų galvutės griežinėliai. Taip pat reikėtų įdėti 300 g medaus ar cukraus.

Mišinys turi būti virinamas vandens vonioje apie pusvalandį uždarame inde. Tada įrankis turi būti aušinamas ir filtruojamas naudojant ploną sietą arba marlę.

Gydymas su nuoviru yra tas, kad šiltas vaistas vartojamas tris kartus per dieną prieš valgį 1 šaukšteliui. Verta pažymėti, kad toks receptas gali būti naudojamas ne tik kosulio, bet ir sunkesnių kvėpavimo takų ligų gydymui.

Kai kosulys

Receptas # 4. Nesėkmingiems kosuliams karšto alaus, šalavijo ir pieno mišinys yra veiksmingiausias būdas pagerinti skreplių išsiskyrimą. Pirma, jums reikia paruošti nuodėmės nuovirą šiam 1 šaukštui. l žolės supilamos į stiklą ir užpildomos verdančiu vandeniu.

Alus ir pieną lygiomis dalimis reikia šildyti ir tada sumaišyti su žolelių infuzija. Gydymas susideda iš to, kad tris kartus per dieną pacientas turi gerti 0,5 puodelio medicinos mišinio. Beje, pavyzdžiui, šalavijas dėl gerklės ir gerklės skausmo.

5 receptas. Kitas antitussive galima paruošti remiantis:

Gerti gėrimą reikia šildyti, o po to pridėti prie šilto gėrimo vieną žiupsnį prieskonių ir sumaišyti su medumi (1 valg. Šaukštelis). Vaistas turi būti girtas prieš miegą.

Šis gydymas turėtų trukti apie penkias dienas. Tai pašalins krūtinės skausmą ir sumažins kosulio priepuolių intensyvumą.

Receptų skaičius 6. Net prieš kosulį alaus, sumaišyto su kakava ar sviestu, padeda. Pirma, pašildykite 500 ml gėrimo, tada įpilkite 50 g riebalų ir sumaišykite viską, kol aliejus visiškai ištirps. Taisyklė yra girtas vienu metu.

Receptų skaičius 7. Stiprus kosulys paruošiamas šiam vaistui: 2 mėsos be citrinų citrinos patenka į mėsmalę ir sumaišomi su 2 valg. l saldymedis ir 1 šaukštelis. anizės lapai. Po to visi komponentai pripildomi 500 ml saldaus alaus (250 g cukraus).

Mišinys laikomas vandens vonioje 60 minučių ir filtruojamas naudojant marlę. Vaistas yra vartojamas mažomis porcijomis tris kartus per dieną ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Be to, kai šalta, galite gerti alaus misą. Toks gydymas turi trukti mažiausiai 14 dienų. Be to, šis įrankis gali būti naudojamas netgi prevencijai.

Verta paminėti, kad jūs galite ne tik gerti karštą kosulį, bet ir suspausti. Taigi, gerklę reikia uždėti šiltu kompresu, kol išnyksta kosulys. Tačiau šios procedūros negalima atlikti pacientams, sergantiems karščiavimu.

Kontraindikacijos

Karšta kosulio alaus visais atvejais negali būti girtas. Kontraindikacijos dėl jo vartojimo yra:

• nėštumas ir žindymas;
• kūno temperatūros padidėjimas;
• gydymas antibakteriniais vaistais ir agentais, kurie apima kodeiną.

Tačiau, jei geriate natūralų kosulio alų saikingai, tai nepažeidžia kūno, o naudos.

Galų gale, šis gėrimas turi cukrų, baltymų ir bioenergijos elementų.

Be to, be peršalimo, alus imamas:

1. cholera;
2. dantų skausmas;
3. podagra;
4. nemiga;
5. raumenų nuovargis;
6. pielonefritas;
7. venų obstrukcija.

Be to, šis gėrimas padidina stiprumą ir greitai atpalaiduoja pagirių sindromą. Jis skatina virškinimą, pašalina metalo druskas ir žalingą cholesterolio kiekį iš organizmo.

Be to, alus ramina nervų sistemą, stimuliuoja apetitą ir pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Tačiau tam, kad ji būtų naudinga organizmui, ji negali būti perkaitinta, nes esant aukštai temperatūrai gydymo savybės išnyks ir skonis blogės.

Naudingos gėrimo savybės

Kosulys - refleksinė kūno reakcija, leidžianti greitai pašalinti svetimas organizmas, skreplius ir įvairias infekcijas. Yra daug priežasčių, dėl kurių atsiranda simptomas, dažniausiai tai yra organizmo atsakas į peršalimo virusų ataką.

Nepaisant didelio vaistų skaičiaus, daugelis jų naudoja vaistus nuo gydymo. Vienas iš namų gynimo būdų yra reguliarus alus.

Gydytojai įtariami tokiu liaudies gydymu, tačiau tai netrukdo mums sėkmingai ją taikyti daugelį metų. Nepaisant to, kad produktas nėra laikomas panacėja visoms ligoms, jis turi daug gydomųjų savybių.

Pažvelkime į tai, kaip alus su kosulio medumi padeda atsikratyti.

Norėdami suprasti, koks yra šio gėrimo naudingumas, turite žinoti jo savybes, kurių daugelis yra šiek tiek išskirtinės.

Vėsioje situacijoje alus pašalina troškulio jausmą, gerina kraujo judėjimą ir pažeidžia medžiagų apykaitos procesus organizme. Kai karštas, šis gėrimas atskleidžia keletą kitų naudingų savybių.

Įrodyta, kad šiltas alus išplečia kraujagysles, valo kvėpavimo takus ir turi patogeninį poveikį, todėl virusų ir bakterijų plitimas neįmanomas. Be to, šiame nefiltruotame gėrime yra medžiagų, kurios pagerina organizmą ir stiprina imunitetą. Sudėtyje yra šie elementai: B, H grupės, nikotino, pantoteno ir folio rūgšties vitaminai.

Medus jau seniai naudojamas tradicinės medicinos receptuose.

Gydant kosulį, saldus nektaras yra būtinas, nes nektaro fermentai gamina vandenilio peroksidą ir, kaip gerai žinoma, ši medžiaga puikiai sunaikina visas patogenines bakterijas.

Tai nesibaigia medaus poveikiu, taip pat saldus nektaras žymiai sumažina uždegimą ir stimuliuoja naujų sveikų audinių augimą paveiktose vietose.

Taigi saldus produktas ne tik palengvina kosulį, bet ir po patogeninių bakterijų atakos ramina gerklę. Nepaisant to, kad šis produktas gali būti naudojamas kaip atskiras vaistas, jis veiksmingiausiai veikia kosulį kartu su kitais komponentais.

Pirmasis, vartojęs šį gėrimą, buvo žmonės, gyvenę XV a. Tuo metu iš šalavijų pagamintas alus buvo ypač populiarus. Net tada jis buvo naudojamas patobulinti žarnyno mikroflorą ir pagerinti nervų sistemos būklę. Medus ilgą laiką taip pat naudojamas įvairių ligų gydymui.

Dėl šių naudingų komponentų sąveikos atsiranda sąlygos greitai atsigauti, kurios pasireiškia šiuose punktuose:

1. Dėl metabolizmo pagreitėjimo atsiranda prakaitavimas. Nuo to laiko patogeninės medžiagos pašalinamos iš organizmo;
2. Sausas kosulys padidina skreplių kiekį ir atkuria blakstienų funkciją, kuri pašalina gleivines nuo kvėpavimo takų;
3. Sauso kosulio perėjimas į drėgną, kuris padeda kosulysi ir sustabdyti gerklės skausmą;
4. Raminantis apynių poveikis, kuris yra šio alkoholinio gėrimo pagrindas, pašalina skausmą krūtinėje.

Svarbu prisiminti, kad karštas alus su kosulio medumi, kaip ir daugelis kitų liaudies gynimo priemonių, turi savo kontraindikacijas:

1. nėštumo ir žindymo laikas;
2. padidėjusi kūno temperatūra;
3. žiedadulkių alergija;
4. antibiotikai ir kodeino vaistai.

Svarbu prisiminti, kad kosulio gydymui naudokite gyvą nefiltruotą alų. Jis turėtų būti pašildytas iki 40 laipsnių. Toks gydymas gali būti atliekamas net ir vyresniems nei 12 metų vaikams, tačiau gaivieji gėrimai taip pat naudojami receptams, be to, minimaliomis dozėmis. Dažniausiai šiltą alkoholinį gėrimą vartoja per burną, dažniau kompresus ir trina.

Apsvarstykite keletą populiarių namų medicinos receptų:

• Su medumi. Medus yra kalio, kuris sunaikina bakterijas ir turi kitų gydomųjų savybių. Gydymo receptas yra paprastas: paimkite 300 ml pašildyto alaus ir sumaišykite su medumi 1 šaukštai. šaukštai. Šis gėrimas yra šilumos pavidalu, o tai padeda kosulys per kelias dienas;
• Su pienu ir medumi. Receptą sudaro šie komponentai: 0,33 litrų alaus ir 0,33 litrų pieno. Šios sudedamosios dalys yra šildomos atskirai ir tik tada sujungiamos. Paskutinis pridėti 2 šaukštai. šaukštai medaus. Viskas maišoma ir šiek tiek atvėsinama. Vienkartinei procedūrai pakanka gerti 1 valgomasis šaukštas. Gauta kosulio sudėtis. Likučiai yra laikomi šaldytuve. Svarbu gerti viską per dieną, šiek tiek pašildytą;
• Su cinamonu ir medumi. Šis receptas padės šalti beveik dieną. Paimkite 0,33 litrų alaus, 2 g cinamono, 1 valg. šaukštą medaus ir 5 g citrinos žievelės. Be to, 2 tryniai trynami 2 šaukštai. šaukštai cukraus. Alus su prieskoniais pašildomas ir derinamas su kiaušinių mase. Nuolat maišydami ugnį, sudeginkite. Palikite atvėsti, įpilkite medaus ir padalinkite dozes po 1 valg. kosulys;
• Šildymo kompresas Tinkamas atšilimas žmonėms, kurie yra alergiški alkoholiui ar acto rūgščiai. Norėdami paruošti kompoziciją, paimkite 200 gramų alkoholio ir pašildykite iki 35 laipsnių. Po to įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus, viską sumaišykite ir paskleiskite ant anksčiau paruošto marineto. Toks kompresas taikomas ant gerklės ir gerai supakuotas.

Kaip matote, karštas kosulys alus padeda greitai ir efektyviai pašalinti nemalonų simptomą. Svarbu pradėti gydymą nuo pat pirmosios ligos pasireiškimo, o liga pasikartos daug anksčiau.

Tačiau, jei po kelių dienų kosulys nepraėjo, turėtumėte atsisakyti savęs gydymo ir kreiptis pagalbos į gydytoją, kuris paskirs vaistų terapijos kursą.

Kontraindikacijos

Alus yra išskirtinai skanus ir sveikas gėrimas. Pavyzdžiui, šiltas produktas, kurį sukelia diaforinis poveikis, gali veiksmingai išgydyti kosulį.

Jis turi teigiamą poveikį kvėpavimo takams ir sukuria barjerą bakterijų plitimui. Tačiau daugelis žmonių neturi jokios idėjos, kaip gali būti naudojamas kosulys - alkoholis ir ligos, nesuderinami dalykai.

Alaus nauda

Alus ne išgydo visas ligas. Tačiau putų gėrimas iš tikrųjų turi gydomųjų savybių. Yra įrodymų, kad šio alkoholio produkto vidutiniškas vartojimas lėtina senėjimo procesą.

Jau penkioliktajame amžiuje kosulio alus buvo labai populiarus. Jis buvo pirmasis, kuris patarė žinomam gydytojui Paracelsus vartoti svaiginančius vaistus.

Vidutinės alkoholio dozės padeda pašalinti neigiamas kancerogenines medžiagas, mažina vėžio tikimybę. Svarbiausia alaus savybė yra aliuminio druskų pašalinimas iš organizmo.

Kitos naudingos gėrimo savybės:

1. Pašalina depresiją;
2. Jis turi raminamąjį poveikį;
3. Pagerina mikroflorą;
4. Pagreitina šlapinimosi procesą;
5. Rodo cholesterolį ir toksiškas medžiagas.

Efektyvūs receptai

Alternatyvi moderni medicina, pagal zakashlyal, yra žinoma dėl daugelio receptų, skirtų gydomojo gėrimo gamybai. Vaistams gaminti labiausiai pageidautina šviesios alaus rūšys, kurios derinamos su vaistažolėmis, medumi ir prieskoniais.

Karštas alus

Karšto alaus misa padeda pašalinti stipriausią šalta. Gydymo kursas turi būti bent dvi savaites. Kosuliuojant tokios procedūros visiškai palengvina ligą ir nugalėjo ligą. Po reguliaraus gėrimo, dėl savo prevencinių savybių, peršalimas jums ilgą laiką netrukdys.

Daugelio gerai žinomų alaus kosulio receptų centre yra šildomas produktas, į kurį įeina papildomi komponentai. Populiariausi, taip pat prieš šimtmečius, lieka šalavijų alaus gėrimas, kuris padeda veiksmingai išgydyti kosulį.

Medus Alus

Gydomųjų vaistų paruošimui reikės dviejų šaukštų medaus ir pusę litro alaus. Medus reikia pridėti prie šilto gėrimo. Gauta kompozicija suvartojama naktį. Išgėrus vaisto mišinį, reikia apipjauti ir prakaituoti.

Alus su kosulio medumi - tai įprastas švelninantis agentas, kuris sukelia apvalkalą.

Stiklas šilto putojančio gėrimo su šaukštu medaus, cinamono ir gvazdikėlių bus tikras išgelbėjimas nuo erzinančių ligų. Efektyviam gydymui pakanka išgerti tokią kompoziciją naktį.

Nepageidaujamas skonis padės išlyginti ryškius patobulinimus. Kosulio priepuoliai bus mažesni, diskomfortas krūtinėje išnyks. Naudingas mišinys, pažymi, kosulys, jums reikia imtis keletą dienų.

Kiti receptai

Pašalina kosulį ir išgydo bronchito gydymą, pagamintą iš pusės litro šviesaus alaus, česnako gvazdikėlių, dviejų citrinų, medaus ar cukraus. Nuplaukite česnaką, nulupkite ir pjaustykite smulkiai. Citrina turi būti supjaustyta į frakcijas.

Užpildykite paruoštą talpyklą alumi, į kurį pridėsite kitų sudedamųjų dalių. Mišinys virinamas vandens vonioje trisdešimt minučių. Tuo pačiu metu talpyklą su kompozicija reikia uždaryti dangčiu. Nuvalykite atšaldytą sietą arba marlę.

Prieš valgant vartokite tris kartus per dieną vartojamą vaistą mažu šaukštu.

Alus su pienu ir šalavijais

Tradicinė medicina siūlo veiksmingą gydymą naudojant karštą kosulio alų, kurio receptas pagrįstas pieno produktų ir šalavijų įvedimu.

Dėl vaistų gamybos parengti žolelių nuoviru. Šaukštas džiovintų šalavijų pilamas verdančiu vandeniu ir įpilamas. Putų gėrimas ir pienas, paimami vienodai, šildo ir sujungia visus komponentus.

Įrankis trunka 100 ml tris kartus per dieną.

Sviestas Alus

Gydomąjį vaistą galima paruošti pagal kitą įdomų receptą. Dėl to, jis pažymi, kad reikės šiek tiek pašildyto alaus, kurio tūris lygus pusei litro, ir penkiasdešimt gramų sviesto. Produktai sumaišomi, kol visiškai ištirps paskutinis ingredientas. Mišinys išgeriamas vienu metu.

Alaus kompresai

Karštas kosulys alus efektyviai gydo ligas ne tik gėrimu, bet ir kompresų pavidalu. Paciento gerklėje turi būti drėgna šluoste arba marle. Šis metodas greitai pašalins ligą.

Alus su citrina ir saldymedžio šaknimi

Gurmanai vertins receptą, įtraukiant retus ingredientus. Šio narkotiko gamyba primena karšto vyno gamybos procesą.

Pusė litro šviežio alaus su stikline cukraus, pridėkite citrinų porą, pernešama per maišytuvą ar mėsmalę, nedidelį šaukštą anyžių sėklų, du šaukštus smulkiai supjaustytų saldymedžio šakniastiebių.

Mišinys turi būti laikomas vandens vonioje maždaug valandą, atvėsinkite ir užsandarinkite. Vaistas vartojamas tris kartus per dieną.

Nepriklausomai nuo pageidaujamo recepto, svarbu laikytis dviejų svarbių taisyklių:

1. Gydymui būtina naudoti tik natūralų alų, o ne iš gėrimo, pagaminto iš miltelių;
2. Produktas turi būti karštas, bet ne nudegimas. Virti kosulio alaus nėra, nes šiame procese jis praranda naudingas savybes ir tampa kartaus.

Kontraindikacijos

Nepaisant gydomųjų savybių, šiltas kosulys yra alkoholinis gėrimas. Dėl šios priežasties jos vartojimas nėra rekomenduojamas visiems.

Nėščioms ir nėščioms moterims draudžiama gydyti kosulį su alkoholiniu alumi, jie tinka kitiems gydymo metodams. Jūs negalite naudoti kaip vaisto mažiems vaikams.

Tokia terapija turėtų būti vengiama žmonėms, turintiems sutrikimų, susijusių su virškinimo trakto sutrikimais, susilpnėjusi širdies ir kraujagyslių sistema ir inkstų ligomis.

Piktnaudžiavimas toks gydymo metodas taip pat nėra verta, kitaip galite gauti šiek tiek kitokią problemą.

Virimo proceso ypatybės

Alkoholiniai gėrimai gali būti naudojami medicinos reikmėms vidutinio sunkumo dozėmis. Alus padeda atsikratyti kosulio ir sumažinti šalto simptomų pasireiškimą. Šiltas alų apdorojimas skirtas tik suaugusiems.

Kokį kosulį galite naudoti?

Jei šaltoje formoje alus pagreitina medžiagų apykaitos procesus, padeda nuraminti troškulio jausmą, tada šiltoje formoje atskleidžiamos kitos naudingos savybės. Šiltas alus turi diaphoretinį poveikį ir padeda išvalyti susikaupusių gleivių kvėpavimo takus, taip pat apsaugo nuo patogenų augimo.

Alaus, pakankamai mineralų ir mikroelementų, kurie padeda greitai išgydyti peršalimą ir kosulį. Šį gijimo putų gėrimą galite naudoti bet kokiu kosuliu.

Kai neproduktyvus kosulys padidina skreplių kiekį, aktyvina blakstienų darbą, pašalindamas gleivius.

Reguliariai vartojant skreplius greitai išsiskiria iš organizmo, todėl kvėpavimo takai išsiskiria nuo sukauptų gleivių ir sumažėja kosulio intensyvumas.

Gerti alų turėtų būti vidutinio dydžio, nes tai yra alkoholinis gėrimas.

Apyniai ramina ir padeda sumažinti krūtinės skausmą. Be to, šis gėrimas padeda kovoti su šaltais šaltkrėtis. Karštas alus turi teigiamą poveikį kraujotakai, plečia kraujagysles ir priverčia asmenį prakaituoti. Atsižvelgiant į tai, toksinai yra pašalinami iš organizmo ir pagerėja paciento būklė.

Kosulys turėtų būti naudojamas tik natūraliam alui, bet ne miltelių pavidalu. Kai verdantis putos gėrimas praranda naudingas savybes, naudinga gerti šiltu. Alus turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, pašalina cholesterolį ir toksinus iš organizmo ir ramina nervų sistemą.

Geriausi receptai

Yra didelis pasirinkimas, pagrįstas šiltu alumi, kurie padeda atsikratyti kosulio. Paruoštas gijimo gėrimas gali būti derinamas su uogiene, žolelėmis, medumi ir pan.

Geriausių kosulio kosulio receptų su šiltu alumi apžvalga:

• Šiltas alus su medumi. 0,5 litrų alaus įšilti ir pridėti 2 šaukštus medaus. Paimkite prieš miegą. Tada suvyniokite antklode ir gerai prakaituokite. Tai sušvelnins kvėpavimo takus ir skatins atsikosėjimą.
• Alus su cinamonu ir citrina. Į stiklinę alaus įpilkite cinamono ir spauskite citrinos sultis. Pašildykite mišinį ant viryklės. Gerkite prieš miegą.
• Alus su pienu ir šalavijais. Šaukštas šalavijų įpilkite verdančio vandens ir palikite užpilti. Pieno ir alaus kiekis yra vienodas, šiltas ir pridėkite šalavijų nuovirą. Paimkite 3 kartus per dieną 100 ml. Ši priemonė veiksmingai padeda sausai kosuliai.
• Alus su gvazdikėliais ir cinamonu. Įšilkite alų ir pridėkite gvazdikėlių ir cinamono žiupsnelis. Sumaišykite mišinį ir pridėkite šaukštą medaus. Paimkite prieš miegą.
• Saldus alus su žolelėmis. 2 citrinų malti ir sumaišyti su anizės lapais ir saldymedžio santykiu 2: 1. 500 ml šilto alaus ištirpinkite 250 g cukraus. Toliau įpilkite vandens vonelę 1 valandą ir tada padermę. Paimkite šaukštą tris kartus per dieną. Ši priemonė padeda labai gerai su stipriais kosuliais.
• Gydomasis gėrimas iš bronchito. Supilkite 0,5 l į puodą, supjaustykite česnako ir citrinos galvą, įpilkite 300 g medaus. Toliau įdėkite vandens vonią. Jei esate alergiškas medui, galite vartoti cukrų. Vartoti po įtempimo.
• Alus su sviestu. Pakuotėje supilkite pusę litro alaus ir įpilkite 50 g sviesto. Po to, šilumos ir suvienodinti. Šioje formoje nedelsiant išgerkite. Ši priemonė gerai padeda su šlapiu kosuliu.
• Yra angliškasis receptas, kaip gaminti kosulį. Įpilkite cinamono, citrinos odos, gvazdikėlių. Beat 3 trynius, įpilkite 3 šaukštai cukraus. Sumaišykite su šiltu alumi. Jums reikia gerti 1,5 puodelio paruošto mišinio.
• Dėl alaus pagrindo gali sudaryti kompresai. Į gerklę turėtų būti padengtas šiltą alų. Apvyniokite kaklą plastikine plėvele ir skara. Sumažėja kosulio ir šalčio simptomai. Tai yra veiksminga priemonė gerklės skausmui ir gerklės skausmui gydyti.

Gydymas šiltu alumi turėtų būti atliekamas, kai atsiranda pirmieji kosulio ir šalčio simptomai. Tokiu būdu galima paspartinti atsigavimą ir išvengti komplikacijų.

Kontraindikacijos ir nepageidaujamos reakcijos

Inkstų, kepenų ir virškinimo trakto ligų atveju ši priemonė yra draudžiama!

Alus reikia vartoti tik suaugusiems. Vaikams šis įrankis gali pakenkti ir pabloginti gerovę:

1. Gydymas putojančiu gėrimu nerekomenduojamas nėštumo ir žindymo laikotarpiu, esant aukštai temperatūrai, karščiavimui.
2. Jūs taip pat turėtumėte prisiminti, kad naudoti šiltą alų kartu su antibiotikais ir vaistais, kurių sudėtyje nėra kodeino.
3. Nepageidautina naudoti alų žmonėms, sergantiems inkstų, širdies, kepenų, taip pat vyresnių kaip 65 metų žmonių patologijomis.
4. Naudojant putojančius gėrimus diabetikams draudžiama.

Alus gali būti alerginė reakcija. Jį sudaro salyklas, mielės ir apyniai. Vieno komponento netoleravimo atveju pastebimos nepageidaujamos reakcijos. Jei esate alergiškas medui, tada paruošite gydomąjį gėrimą be jo.

Veiksmai kūnui

Šaltu oru peršalimas nėra neįprasta. Labai naudinga gydyti šaltą laiką, kad nebūtų komplikacijų. Liaudies gynimo priemonės šiuo atveju gali būti labai naudingos.

Alus su medumi jau seniai naudojamas namų medicinoje peršalimo, gerklės skausmo ir kosulio gydymui. Nors šis derinys yra labai nemalonus skoniui, tačiau jo veiksmingumas yra nuostabus. Pirmieji ligos simptomai yra geriausias ir saugiausias vaistas. Šie receptai buvo žinomi mūsų senelėms, ir jie yra populiarūs iki šiol įvairiose šalyse.

Karštas šaltas alus - kaip tai veikia?

Karštas šaltas alus yra prieštaringas, pasak gydytojų, bet gana dažnas gydymas. Alas savaime, ypač šildomas, pagreitina organizmo metabolizmą, palengvina kraujotaką, plečia kraujagysles.

Jis normalizuoja kraujospūdį, veikia panašiai kaip ir brendis, bet ne toks stiprus poveikis. Peršalimo atveju karštą alų naudojamas kaip šampūnas. Jis mažina kvėpavimo takus infekcinėmis ligomis.

Tiesa, neturėtume pamiršti, kad karštas alus yra tas pats alkoholinis gėrimas, todėl jis turėtų būti suvartojamas saikingai.

Alų šalto receptai

Čia rasite keletą šalto šalto alaus receptų, kurie padės jums gydyti. Karštas alus savaime pasižymi gana originaliu skoniu, kurio ne visi gali.

Yra populiarių peršalimo gydymo receptų. Pavyzdžiui, alaus su medumi: šaukštas medaus šiltai alaus puodui ir šalta kaip ranka. Yra ir kitų receptų, kurių pagrindą sudaro karštas arba šildomas alus su kiaušiniais, gvazdikėliais, cinamonu.

Senasis anglų kalbos būdas išgydyti šalį: dėka šio senojo anglų recepto, vieną dieną galite atsikratyti šalčio. Metodas įrodytas ir nekenksmingas.

Paimkite 2 butelius šviežio alaus ir cinamono žievelės, įpilkite 3-4 lazdelių gvazdikėlių ir šiek tiek citrinos žievelės. Išpjauti 3 kiaušinių trynius su 2-5 šaukštais cukraus iki putojančio. Supilkite į karšto alaus masę su prieskoniais, maišant.

Uždėkite ugnį, virkite, kol storas, bet ne virkite. Šaltas pasitraukia po 2-3 priėmimų. Ir jūs turėtumėte gerti 1-1,5 akinius vienu metu.

Tradicinė vokiečių medicina: vandens vonioje, šildykite buteliuko turinį iki 30 laipsnių ir naudokite viduje - stipriausią svarmenį.

Šaltas šalto alaus receptas yra šiek tiek sudėtingesnis ir netgi primena apie karštą vyną: paimkite pusę litro alaus ir paimkite 250 g cukraus. Nuimkite kaulus iš dviejų didelių citrinų, slinkite citrinų mėsmalėje, tiesiogiai su žievelėmis.

Tada įpilkite aniškų lapų arbatinį šaukštelį ir du šaukštus susmulkinto saldymedžio šaknų. Ši kompozicija turėtų būti valandą, kad virėjas vandens vonioje, tada atvėsintų ir padermės per marlę. Ir jums reikia gerti jį kaip vaistą, mažomis dozėmis, šaukštą tris kartus per dieną.

Gautas vaistas turėtų padėti jums stipriame kosulyje.

Gana lengva ir kosulys alų. Jei turite bronchitą arba stiprų kosulį, mėsmalėje reikia sumalti du didelius citrinas (kaulai turi būti pašalinti iš anksto).

Iškirpkite citrinos, supilkite pusę litro butelio alaus, supilkite stiklinę cukraus, iš anksto susmulkintą saldymedžio šaknį ir vieną arbatinį šaukštelį anyžių lapų.

Visa tai už valandą įpilkite vandens vonioje, tada padermę, atvėsinkite ir paimkite vieną šaukštą tris kartus per dieną.

Patarimai ir gudrybės

Rusijoje alų taip pat vertina pagarbiai. Karštą kosulio alų galite vartoti tik suaugusiems. Čia rasite keletą šalto šalto alaus receptų, kurie padės jums gydyti. Pavyzdžiui, alaus puikiai padeda susidoroti su kosuliu.

Paprasčiausias kosulio alaus receptas yra vokiečių kalba. Peršalimo atveju karštą alų naudojamas kaip šampūnas. Alus su medumi jau seniai naudojamas namų medicinoje peršalimo, gerklės skausmo ir kosulio gydymui.

Nors šis derinys yra labai nemalonus skoniui, tačiau jo veiksmingumas yra nuostabus.

Šiaurės Europos šalyse gerklės skausmas ir kosulys su šildomu alumi jau seniai gydomi. Šis įrankis yra lėčiau nei reklamuojami vaistai, tačiau jis neturi jokio šalutinio poveikio. Gydymui geriau naudoti silpnas, lengvas. Bet jei nėra jokio pasirinkimo, bet koks alus bus daromas, jei kompozicijoje yra apynių (tai turi analgetinių ir spazminių savybių).

Kai temperatūra viršija + 80 ° C, didžioji dalis alkoholio išgaunama. Kad nebūtų sumažintas gydomasis poveikis, alus nėra virinamas, bet šildomas emalio ar stiklo ugniai, atsparus 45–50 ° C temperatūrai. Taip pat patogu alaus šildyti vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Pastaruoju atveju gėrimas pilamas į keraminį indą.

Vokietijoje yra įprasta tiesiog pašildyti gėrimą ir naudoti jį kuo karščiau be jokių priedų. 100 ml šildomo alaus ištirpina 50 g sviesto ir šaukštą medaus. Vaistas yra girtas vienu metu. Paprastai antrą dieną sausas kosulys virsta drėgnuoju.

Karštas prieskonių kosulys

Litrą alaus šildo 2 gvazdikėlių gėlės ir 500 g cukraus, tada visos sudedamosios dalys yra sujungtos. 500 ml alaus įpilama 250 g cukraus, 2 šaukštai miltelių iš saldymedžio šaknų, 1 arbatinis šaukštelis džiovintų anyžių lapų per valandą šildomi vandens vonioje be virimo.

Receptas: alus aušinamas iki 65–75 ° C temperatūros, pridedama prieskonių, citrinos žievelė, medus ir šiek tiek šildomas per mažą ugnį, gėrimas neturi virti.

Ne daug žmonių žino apie šią alaus savybę, todėl šio metodo veiksmingumas dažnai kyla abejonių.

Norint tiksliai suprasti, kaip karštas alus veikia kūną ir kokie yra jo privalumai, turite susipažinti su alaus savybėmis, kurių daugelis yra unikalios.

Be kitų dalykų, alus dažnai naudojamas kaip sudėtingas, padedantis kovoti su nemiga, taip pat priemonė, skirta pašalinti dantų skausmą ir padidinti potencialą. Nepamirškite, kad dabartinis, nefiltruotas alus sudėtyje yra naudingų medžiagų žmogaus organizmui, gerinant jo darbą ir stiprinant imuninę sistemą.

Kosulio alaus receptas su pienu ir šalavijais

Siekiant pagerinti šio gydymo metodo efektyvumą, alus dažnai maišomas su medumi ir įvairiais prieskoniais. Dėl to alaus praranda savo originalų skonį, o ne visiems tai patinka, tačiau poveikis tampa pastebimas ir greitas.

Alus prisideda prie prakaito išsiskyrimo ir pradeda apsauginius mechanizmus organizme, o medus turi priešuždegiminį poveikį ir minkština kosulį. Alaus gerai pašildykite per mažą ugnį, bet neužvirkite, tada ištirpinkite medų ir gerai išmaišykite. Karšto alaus įvežimo kursas yra 2-3 dienos, po to bus pastebimas reljefas.

Kad šis gėrimas būtų geriamas, jums reikės 0,5 litrų alaus, stiklinės cukraus, dviejų citrinų, šiek tiek anyžių, cinamono ir gvazdikėlių. Sumaišykite lygius karšto alaus kiekius su pašildytu pienu ir išgerkite mišinį prieš miegą. Norėdami padidinti alaus poveikį, galite pridėti nedidelį šalavijų kiekį.

Šie receptai buvo žinomi mūsų senelėms, ir jie yra populiarūs iki šiol įvairiose šalyse.

Alas savaime, ypač šildomas, pagreitina organizmo metabolizmą, palengvina kraujotaką, plečia kraujagysles.

Tiesa, neturėtume pamiršti, kad karštas alus yra tas pats alkoholinis gėrimas, todėl jis turėtų būti suvartojamas saikingai.

Karštas alus savaime pasižymi gana originaliu skoniu, kurio ne visi gali.

Senasis anglų kalbos būdas išgydyti šalį: dėka šio senojo anglų recepto, vieną dieną galite atsikratyti šalčio. Metodas įrodytas ir nekenksmingas.

Šaltas šalto alaus receptas yra šiek tiek sudėtingesnis ir netgi primena apie karštą vyną: paimkite pusę litro alaus ir paimkite 250 g cukraus.

Gana lengva ir kosulys alų. Jei turite bronchitą arba stiprų kosulį, mėsmalėje reikia sumalti du didelius citrinas (kaulai turi būti pašalinti iš anksto). Ryte - ne karščiavimas, kosulys, švokštimas.

Taip aš išgydau įprastu alumi. Gal mano receptas padės kitam. Yra keletas receptų, kuriuose naudojamas svaiginantis gėrimas ir kiti naudingi ingredientai.

Prieš pradedant gydyti alų, būtina perskaityti ir kitus vaistus. Galbūt jie taip pat rodo nesuderinamumą su alkoholiu.

Šio simptomo gydymo nauda yra tik tuo atveju, jei gėrimas, sudarytas iš apynių ir salyklo, patenka į tam tikrą temperatūrą.

Kai rekomenduojama sausą kosulį sumaišyti su pienu, kuris apgaubia gerklę ir minkština kosulį. Karštas šaltas alus yra prieštaringas, pasak gydytojų, bet gana dažnas gydymas.

Karštas kosulys alus, kurio apžvalgos dažniausiai yra teigiamos internete, padės greitai ir veiksmingai išspręsti šią problemą.