Mes gydome peršalimą vynu

Straipsnio turinys

Karštas vynas - kas tai?

Šildomas vynas su prieskoniais ir medumi yra vadinamas karštuoju vynu. Jis turi ryškias antiseptines ir kosulio savybes.

Gėrimo efektyvumas dėl jo cheminės sudėties, įskaitant:

• baltymai ir lipidai;
• pluošto ir mineralinių druskų;
• tiaminas ir piridoksinas;
• antioksidantai ir flavonoidai;
• niacinas ir riboflavinas;
• pantoteninės ir askorbo rūgštys;
• cinkas ir geležis;
• fluoras ir magnis;
• kalcio ir natrio;
• varis ir manganas;
• polifenoliai ir mineralinės rūgštys.

Dauguma pirmiau minėtų komponentų veikia medžiagų apykaitos procesus organizme, o tai prisideda prie padidėjusio imuninės sistemos reaktyvumo.

Naudojimo indikacijos

Pasak daugelio ekspertų, šiltas vynas prisideda prie šaltų simptomų palengvinimo ne blogiau nei žolelių užpilai ir nuovirai. Vis dėlto daugelis gėrimų alkoholio sudedamųjų dalių atbaido. Tačiau, kaip rodo praktika, po gėrimo 150-200 ml karšto vyno, apsinuodijimo nepavyksta, o tai susiję su alkoholio koncentracijos sumažėjimu dėl hipertermijos poveikio.

Tiesioginės karšto gėrimo indikacijos yra:

• nosies užgulimas;
• diskomfortas gerklėje;
• raumenų silpnumas;
• sausas kosulys;
• galvos skausmas;
• sloga;
• hipertermija;
• prakaitavimas

Karšto vyno gijimo savybės

Sistemingas šalto vyno naudojimas saikingai leidžia pagreitinti gydymo procesą, kuris yra galimas dėl daugelio šalčio simptomų. Karštas gėrimas turi imunokorekcinį poveikį. Jis padeda padidinti imuninės sistemos atsparumą ne tik virusiniams, bet ir bakteriniams patogenams ENT organuose. Kaip švelnus vynas veikia kūną?

1. pagreitina kraujo apytakos procesą, kuris prisideda prie intensyvesnio uždegimo paveiktų audinių mitybos su būtinais elementais;
2. pašalina toksines medžiagas ir patogenų metabolitus iš organizmo, kuris pagreitina kvėpavimo takų gleivinių regeneraciją;
3. skatina skreplių praskiedimą plaučiuose, todėl normalizuojama bronchų drenažo funkcija;
4. dezinfekuoja gleivinės gleivinę, kuri prisideda prie uždegiminių procesų slopinimo viruso užkrėstuose audiniuose;
5. pašalina kraujagyslių spazmus, todėl galvos skausmas.

Virimo receptai

Ekspertai rekomenduoja vartoti pašildytą vyną ūminių ūminių kvėpavimo takų infekcijų ir ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų metu. Tokiu būdu galima sustiprinti imunitetą ir sumažinti ligos tikimybę. Žemiau pateikiami geriausi karšto vyno receptai peršalimui, kurie padės užkirsti kelią infekcijai arba palengvinti ligos eigą.

• 700 ml raudonojo vyno;
• ½ puodelio virinto vandens;
• 7 vnt gvazdikai;
• ½ šaukštelio maltas cinamonas;
• ½ šaukštelio malti muskato;
• 2 šaukštai. l cukraus

Muskato riešutą sumaišykite su gvazdikėliais ir uždenkite vandeniu, tada užvirinkite. Tuo tarpu šiek tiek šildykite vyną pridedant maltos cinamono ir cukraus. Dabar užpilkite prieskonių infuziją į karštą vyną.

• 350 ml sauso raudonojo vyno;
• žievelės cinamono;
• 3 žvaigždučių žvaigždė anizė;
• 4 citrinos skiltelės;
• 3 šaukštai. l apelsinų likeris.

Įkaitinto vyno įpilkite apelsinų likerio ir prieskonių. Šildymo procese gėrimas neveikia. Prieš patiekdami, įdėkite į puodelį karšto vyno 1-2 skiltelės citrinos.

• 500 ml raudonojo vyno;
• 4 žvaigždė badyana;
• ½ šaukštelio maltas cinamonas;
• 6 vnt gvazdikai;
• 4 šaukštai. l medus

Į vyną įpilkite prieskonių ir medaus ir po to pašildykite gėrimą per mažą ugnį. Kai medus yra visiškai ištirpęs, nuvalykite karštą vyną iš šilumos ir šiek tiek atvėsinkite.

Šilto vyno naudojimas su šaltu bus neveiksmingas, jei jis bus paruoštas neteisingai. Siekiant išlaikyti visas naudingas medžiagas gėrime, pasiruošimo metu turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. indai, kuriuose paruošiamas karštas gėrimas, turi būti stiklo arba emaliuoti;
2. ruošiant karštą vyną, skysčio temperatūra neturėtų viršyti 60-70 laipsnių;
3. jei reikia, alkoholio skiedimą vandeniu, naudokite tik virtą arba mineralinį vandenį;
4. Kaip gydomųjų karšto vyno pagrindas gali būti nebrangūs vynai, pvz., „Kagor“, „Cabernet“ ir kt.
5. į skystį, kurios temperatūra viršija 70 laipsnių, nerekomenduojama įdėti bičių produktų (medaus, propolio);
6. karštų gėrimų ruošimui geriau naudoti sausą raudonąjį vyną, nes jame yra maksimalus naudingų medžiagų kiekis;
7. Prieš patiekiant, gėrimas turi būti nusausintas, kad būtų išvengta gvazdikėlių ir badianų patekimo į gerklę.

Naudojimo rekomendacijos

Kadangi vyno sudėtyje yra alkoholio, jis turėtų būti vartojamas atsargiai. Alkoholio perteklius organizme gali sukelti sveikatos pablogėjimą ir imuninės sistemos reaktyvumo sumažėjimą.

Kaip gerti karštą vyną?

• geriausia vartoti karštus gėrimus prieš miegą;
• per dieną galite išgerti ne daugiau kaip 200 ml karšto vyno;
• gerti karštą ir iš keraminių puodelių.

Kontraindikacijos

Karštas gėrimas gali paveikti skrandžio rūgštingumą ir sukelti šalutines reakcijas. Dėl šios priežasties raudonam vynui naudoti peršalimui nerekomenduojama:

• hipertenzija - prieskoniai gali padidinti kraujospūdį ir pasijusti blogiau;
• skrandžio opa - alkoholinis gėrimas gali turėti įtakos skrandžio pH lygiui, kuris yra kupinas komplikacijų, esant trofinėms opoms;
• širdies ir kraujagyslių ligos - alkoholis prisideda prie kapiliarų išplitimo, kuris yra labai nepageidaujamas žmonėms, kenčiantiems nuo kraujagyslių distonijos ir širdies nepakankamumo;
• nėštumas - alkoholiniai gėrimai padidina gimdos toną, o tai gali sukelti ankstyvą gimdymą ar persileidimą.

Dauguma kontraindikacijų yra susijusios su alkoholio vartojimo apribojimais. Tačiau verta prisiminti, kad papildomi ingredientai, esantys karštojo vyno, pavyzdžiui, medaus, imbiero, cinamono, gali sukelti alergiją. Todėl, prieš vartodami karštus gėrimus, kreipkitės į gydytoją.

Ar galiu gerti karštą vyną su šaltu

Karštas vynas yra karšto vyno gėrimas, į kurį įdėta įvairių prieskonių. Atsakant į klausimą, ar galima gerti karštą vyną su peršalimu ir peršalimu, reikia pasakyti, kad ne tik gali, bet ir vartoti vidutinio sunkumo dozėmis. Karštas vynas yra ypač veiksmingas ankstyvosiose ligos stadijose. Nuolatinis kosulys ir sloga, karščiavimas ir šalčio pojūtis yra šalti simptomai, kuriuos gali užkirsti kelią karšto vyno.

Vyno nauda ir žala

Daugelis medicinos dėstytojų aptarė šį klausimą. Bet kol jie priėmė abipusį sprendimą dėl klausimo, ar galima gerti karštą vyną temperatūroje, - karštas vynas yra naudingas, jei jį naudojate saikingai. Pasaulis jau seniai naudojo tokį užšaldymo prevencijos ir gydymo būdą, kaip karšto vyno naudojimą.

Žinoma, šiltas vynas su šaltu naudojamas nuo seniausių laikų. Ypač tai yra naudinga šildoma. Toks gėrimas plečia kraujagysles ir gerai pašalina toksinus. Vynas duoda didžiausią naudą, kai jis naudojamas prieš miegą, nes jis atsipalaiduoja ir užsikimšia. Yra daug receptų tokiam vynui.

Pagrindinis šio vaisto komponentas, žinoma, yra raudonasis vynas, nes jame yra tiek daug naudingų mikroelementų.

Citrusiniai vaisiai, kurių sudėtyje yra daug vitamino C, yra papildomi į vyną, naudingos medžiagos iš karšto vyno apsaugo organizmo ląsteles nuo įvairių virusų poveikio, stiprina nervų sistemą ir suteikia energiją visą dieną. Tai natūrali medžiaga, palaikanti imunitetą.

Karštas vynas taps dar naudingesnis, kai į jau šiek tiek atvėsintą produktą pilamas nedidelis natūralaus medaus kiekis. Tai natūralus vaistas nuo peršalimo, ir kartu jie suteikia labai gerą poveikį.

Jei žmogus pradeda gripą, tada karštas vynas yra būtent tai, ką reikia gerti. Karštas gėrimas labai padeda temperatūrai.

Karštas vynas ir karštas vynas

Būtina atskirti dviejų rūšių gėrimus, pvz., Karštą vyną ir karštą vyną. Pastarasis yra tik šildomas gėrimas su minimaliu prieskonių skaičiumi, jį lengva virti. Ir nesupainiokite jo su karštu vynu, kurio receptas yra sudėtingesnis.

Karštas vynas

Šis gėrimas gali būti paruoštas naudojant patį vyną, kurį reikia šildyti, pridėti skonio cinamono, cukraus, lauro lapų ir kitų prieskonių. Šioje formoje galite patiekti vyną pacientui.

Šiuo atveju vynas nereikalauja prieskonių ir nėra su jais sudrėkintas, bet tiesiog pripildomas prieskoniais. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip vaistas nedideliais kiekiais, tiesiog šildomas, be prieskonių.

Naudingas karštas vynas

Karštas vynas paruošiamas visiškai kitaip. Pirmiausia reikia paruošti visas sudedamąsias dalis, pvz., Cinamoną, apelsinų skilteles (galite tiesiog užklijuoti), mandarinus, juoduosius ir raudonuosius žirnius ir kardamoną. Galite iš karto nusipirkti paruoštą rinkinį, skirtą karštam vynui, kad nebūtų supainioti su ingredientais. Tokius rinkinius dažnai galima rasti parduotuvėse.

Tada jums reikia šildyti iki beveik verdančio ir pridėti visus paruoštus prieskonius. Tada jums reikia įdėti puodą ant lėkštės ant mažos ugnies. Gerkite gėrimą 30–40 minučių. Šiame procese gėrimas patenka į visas prieskonių skonio savybes, taigi, mes gauname karštą vyną. Po nudegimo reikia padidinti šilumą ir užvirinti gėrimą. Tada jūs galite tarnauti pacientui.

Jei yra noras, į šį gėrimą galite įdėti stiprią arbatą, brendį, degtinę (37–38%), alų ar romą, tada gurkšnoti gėrimą. Nereikia piktnaudžiauti tokiu gėrimu, nes jis yra labai stiprus, ir ligos metu gali pakenkti tik susilpnėjusiam kūnui. Be to, tik karštas gėrimas niekada nepavyko gydyti peršalimo. Ir, svarbiausia, nėra pernelyg didelio jo suvartoto gėrimo dozės, ir tada bus galima suprasti, ar alkoholis padeda su peršalimu.

Kontraindikacijos karštas vynas

Daugelis abejoja, ar galima gerti alkoholį šaltu. Tačiau atsakymas akivaizdus. Ne visi gali būti gydomi karštu karštu vynu. Jei asmuo turi rimtų lėtinių ligų, tai gali sukelti rimtų šalutinių reiškinių. Tokie šalutiniai poveikiai gali pasireikšti vieno iš karšto vyno komponentų įtakoje.

Karštų gėrimų negalima vartoti šiais atvejais:

• Nėštumas Tai gali turėti įtakos vaisiaus vystymuisi. Galimas išankstinis pristatymas.
• Silpna širdis Gėrimas išsiplečia kraujagysles, o tai nėra ypač pageidautina kai kurioms ligoms.
• Draudžiama apdoroti karštą vyną žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, nes jis padidina rūgštingumą.
• Jei gėrimas turi daug vaistažolių, tada žmonės kenčia nuo hipertenzijos, padidėja slėgis.
• Nepilnamečiams ir kūdikiams griežtai draudžiama. Tai gali sukelti apsinuodijimą.
• Žmonės su Pitt sindromu taip pat nerekomenduojami.

Kaip matyti iš sąrašo, problemos gali kilti dėl alkoholio poveikio. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad gėrimas gali sukelti alergiją, kurios pasekmės gali būti ne stipresnės už save.

Karšto vyno gamybos taisyklės

Karštą vyną lengva virti. Bet norint, kad gėrimas tikrai kovotų su šaltu, jums reikia žinoti keletą svarbių dalykų apie pasiruošimą.

Norint, kad karštas vynas būtų kuo veiksmingesnis nuo peršalimo, turite laikytis šių taisyklių:

• Jums reikia paruošti gėrimą stiklu arba emaliu.
• Alkoholis visada turi būti patiekiamas karštu, ne šaltu ir aukštu stiklu.
• Šildant, vynas bet kuriuo atveju neturi virti, jis tik sugadins „stebuklingo gėrimo“.
• Visi vyno priedai turi būti visai formai (neužpildyti), todėl jis turės ypatingą turtingą skonį.
• Šis gėrimas turi būti suvartotas nedelsiant, jo negalima šildyti, nes išnyks visos skonio savybės ir virimo metu.
• Jei receptas turi naudoti vandenį, pirmiausia turite paruošti visus ingredientus atskirai ir tada įpilkite vandens į gėrimą.
• Prieš naudojimą, karštą vyną reikia išleisti.

Jei jūs nepaisysite šių paprastų taisyklių, tada karštas vynas bus tikrai naudingas ir atneš daug jėgų ir energijos jūsų kūnui.

Virimo receptai

Norint sukurti šaltą gėrimą, turite turėti prieskonių, kurie yra prieinami beveik visuose namuose, o jei ne, lengva pirkti parduotuvėje. Ir, žinoma, jums reikia raudono vyno. Savo pasirinkimui reikia labai atidžiai kreiptis.

Kuris alkoholis, kurį rinktis, yra kiekvieno nuožiūra, priklausomai nuo pageidavimų ir pageidavimų. Tačiau verta paminėti, kad pernelyg saldus alkoholis labai malonus.

Jei gėrimas turi daug metų ekspoziciją, jis praranda visą skonio diapazoną, kai jis šildomas, kurį jis įgijo daugelį metų.

Naudojama daugiausia sausa arba pusiau sausa raudona, kurios alkoholio kiekis neviršija 12 proc. Kai kurie meistrai sako, kad karšto vyno galima pagaminti iš rožinės ar net baltos vyno, tačiau reikia atidžiai parinkti visus elementus.

Karštas gėrimas ruošiamas taip:

• Jis negali būti virinamas, jums reikia šildyti iki ne aukštesnės kaip 70 laipsnių temperatūros.
• Indai turi būti atsparūs ugniai. Jokiu būdu negalima virti metalo induose. Tada vynas gauna nemalonų skonį.
• Prieš naudojimą turite užkirsti kelią.
• Šildomas vaistas turi būti geriamas iš karto po ištraukimo iš viryklės.

Jei išmintingai priartėsite prie problemos ir atsižvelgsite į visas kontraindikacijas, šaldytas vynas gali būti ligonių išgelbėjimas.

Kaip karštas vynas padeda peršalti

Tradicija naudoti karštą vyną su prieskoniais atsirado senovės Romoje. Neįprastas gėrimas su skonio skoniu ir maloniu aromatu padeda gydyti peršalimą ir palaikyti kūno tonusą.

Kas yra karštas vynas - gėrimo sudėtis ir nauda

Karštas vynas yra šildomas vynas su prieskoniais. Kokteilio pagrindas yra raudonasis vynas. Tačiau kai kurie receptai leidžia naudoti nedidelį kiekį romo, viskio, alkoholio ar brendžio. Kiti galimi ingredientai yra cukrus, vaisių griežinėliai, citrinos žievelės ir kt.

Ekspertų teigimu, šildomas vynas turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui:

1. Karštas vynas padės susidoroti su stresu.
2. Pusę puodelio vyno rekomenduojama užmigti prieš miegą.
3. Gėrimas pagerina medžiagų apykaitą.
4. Kai kurie populiarūs receptai rekomenduoja karštą vyną iš kosulio, su virusinėmis infekcijomis ir hipotermija. Karštą vyną peršalimui pageidautina suvartoti su medumi.
5. Kokteilis teigiamai veikia virškinimo trakto, dantų ir dantenų mikroflorą. Ir ypatingų flavonoidų buvimas apsaugo nuo ankstyvo senėjimo ir ląstelių mirties.

Karšto vyno nauda su šaltu ir kosuliu

Raudonasis vynas su šaltu vandeniu turi atšilimo efektą, plečia kraujagysles, pagerina kraujo tekėjimą organuose. Citrusai, kurie dažnai pridedami prie kokteilio, turi daug vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą. Dalis citrinų ir apelsinų fitoncidų sunaikina patogenines bakterijas. Cinamonas turi tas pačias savybes. Stiprus kosulys rekomenduojama pridėti prie gėrimo imbiero, kuris pašalina gerklės dirginimą.

Kosulio vynas turėtų būti gaminamas iš natūralių ingredientų. Pirkti karštą vyną buteliuose ar kokteilių mišiniuose, kuriuose yra daug dirbtinių ingredientų, nėra verta.

Koks vynas pasirinkti

Karštas vynas peršalimui turėtų būti pagamintas iš raudonojo vyno. Tai reikalauja daugelis klasikinių receptų. Tačiau baltos veislės taip pat naudojamos kokteiliui gaminti. Baltą šiltą vyną galima šildyti iki 50ºС temperatūros. Jei karštą vyną gamina iš Cahors, kokteilį galima šildyti tik iki 40ºС. Patartina naudoti gėrimui paruošti tik mažai stiprią vyną. Kokteilis, pagamintas iš ilgalaikio vyno, nepadarys žalos, bet jis nebus malonus savo turtingu ir ryškiu skoniu.

Aukšti cukraus gėrimai netinka karštam vynui. Pusiau saldūs gėrimai laikomi nepageidautinais. Pirmenybė turėtų būti teikiama sausoms veislėms. Gėrime galite pridėti tinkamą cukraus ar medaus kiekį. Sausose veislėse yra mažiau dirbtinės kilmės komponentų. Toks šiltas vynas, turintis šaltą, suteiks didelę naudą.

Gryno vyno virimo receptai

Kokteilis reikalauja laikytis kai kurių taisyklių:

1. Alkoholis neturėtų būti šildomas iki virimo temperatūros, kad nebūtų sugadintas gėrimo skonis ir kvapas. Kokteilio temperatūra turi būti ne didesnė kaip 80 ° С. Aukšta temperatūra pašalina visas naudingas vyno savybes.
2. Kokteilis virinamas ant lėtos ugnies.
3. Kepdami karštą vyną, reikia nuolat maišyti. Vaisių griežinėliai, švelniai prispaudžiami šaukštu iki apačios ar prie sienos.
4. Gėrimas turi būti infuzuojamas. Tačiau tai turėtų būti daroma ne ilgiau kaip 10 minučių. Karštas vynas yra girtas šiltas.
5. Dėl kokteilio paruošimas nėra pageidautina naudoti grunto prieskonius. Prieš patiekiant gėrimą, reikia filtruoti. Kokteilyje leidžiama palikti dekoravimui kai kuriuos ingredientus, kurių sudėtyje yra vaisių griežinėliai, cinamonas.

Norėdami patiekti kokteilį, naudokite storas sienas ir rankenas. Tokie patiekalai padeda neužsidegti ir karšto vyno laikyti šilčiau. Galite naudoti stiklinius akinius, atsparius aukštai temperatūrai. Gėrimu gali būti patiekiami mėsos ar žuvies užkandžiai, pyragaičiai, sūriai, riešutai ir šokoladas.

Karštas vynas peršalimui paruošiamas pagal įvairius receptus:

1. Klasikinis. Ant ugnies būtina užvirinti 300 g vandens, palaipsniui pridedant žvaigždės anyžių, cinamono ir gvazdikėlių. Kai vanduo pasiekia virimo temperatūrą, išimkite keptuvę nuo šilumos. Į karštą vandenį įpilkite pjaustytų obuolių, apelsinų ir citrinų žiedų. Taip pat būtina pridėti 1 valgomasis šaukštas. l medus (galite pakeisti cukrų). Sultinys primygtinai reikalauja kelių minučių, tada supilkite į butelį raudonojo vyno.
2. Bulgarų kalba Į keptuvę pilamas butelis vyno ir uždedamas ant ugnies, atskiestas pusę stiklinės vandens. Po 2-3 minučių gėrime įdėkite didelius citrinos ir obuolių gabalus ir 2 valg. l cukraus Receptų ypatumas yra tas, kad į karštą vyną pridedami keli žirniai.
3. Oranžinė 0,7-1 l vyno šildomas ant ugnies ir pridedama stiklinė apelsinų sulčių, 1 valgomasis šaukštas. l cukrus, 2 cinamono lazdelės ir keli apelsinų žiedai. Sultys pageidautina naudoti šviežiai spaustą, o ne pramoninę produkciją. Apelsinų griežinėliais supjaustyti oranžiniai šviestuvai šiuo atveju būtini ne tiek, kad pagerintų skonį, kaip ir dekoratyviniais tikslais.
4. Kalėdos Virinama 300-400 g vandens, tada įdedama imbiero, kardamono, gvazdikėlių, juodos arbatos, medaus, apelsino ir vidutinio dydžio obuolių. Prieskonių dozė parenkama individualiai, atsižvelgiant į jų skonį. Po visų kitų ingredientų pridedama imbiero, obuolių ir apelsinų.

Karštas šaltas vynas turi teigiamą poveikį kiekvienam iš šių receptų. Be to, yra gėrimas, vadinamas nealkoholiniu karštu vynu. Jame gali būti visi anksčiau minėti komponentai, išskyrus alkoholį, ir įvairios sultys.

Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės

Vynas su šaltu gali būti žalingas:

• nėščios moterys;
• kenčia nuo lėtinio alkoholizmo, turinčio genetinę polinkį į ligą ir koduoja;
• vaikai iki 14 metų;
• žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos arba virškinimo trakto ligomis.

Be to, alkoholį neturėtų vartoti žmonės, kurie yra gilios depresijos būsenoje. Vaikai nuo 14 metų gali mėgautis kokteiliu 2-3 šaukštai. l šalta arba peršalusi. Pacientai dažnai kreipiasi į gydytojus, ar jie gali gerti karštą vyną temperatūroje. Norėdami tai padaryti, tai leidžiama. Tačiau vynas negali pakeisti antibiotikų. Vienalaikis alkoholio ir narkotikų vartojimas yra nepageidaujamas, o kai kuriais atvejais net draudžiamas.

Gerkite kokteilį prieš miegą. Jei turite šalta, nepageidautina išeiti išgerti. Šiltas gėrimas sukelia aktyvų prakaitavimą. Šaltuoju metų laiku tai gali sukelti hipotermiją. Dėl žemos temperatūros sumažėja alkoholio įtakoje išplitę laivai, kurie taip pat kenkia tiek ligonių, tiek sveikojo žmogaus organizmui.

Karštas vynas arba karštas vynas peršalimui - privalumai ir trūkumai

Reikalingi ingredientai

Norint paruošti namuose ne tik skanius, bet ir naudingus karštą vyną, mums reikia šių ingredientų:

• 1 butelis sauso raudonojo vyno;
• 3 šaukštai medaus ar cukraus;
• Pusė citrinos ar apelsino;
• Vienas žalias obuolys;
• 2-3 imbiero gabaliukai;
• 5–6 džiovinti gvazdikėlių žiedynai;
• 1-2 cinamono lazdelės;
• Pusė šaukštelio muskato;
• 4 - 5 juodieji pipirai.

Jei neturite jokių receptų išvardytų prieskonių, nesijaudinkite, jūs vis tiek gausite karštą vyną, ir tai padės jums susidoroti su šaltu, tik su mažesniu gijimo efektu.

Virimo būdas

Paruoškite karštą vyną, skirtą peršalimo, prieš obuolių ir citrinų (apelsinų), supjaustytų griežinėliais, gydymui. Į vyną įpilkite visus turimus prieskonius pagal receptą, sumaišykite ir pašildykite per mažą ugnį, ne virdami (iki maždaug 70 laipsnių temperatūros). Mišinys turi būti nuolat maišomas. Po to keptuvę reikia nuimti iš viryklės, pridėti obuolį, citriną (oranžinę), medų (cukrų) ir palikti pusvalandį.

Prieš išgerkdami šį gydomąjį gėrimą, rekomenduojama jį filtruoti.

Šaltą karštą vyną būtina suvalgyti karštu pavidalu, kitaip sudedamosios dalys, įtrauktos į jos sudėtį, iš dalies praranda gydomųjų savybių. Jei taip pat įkvepiate tuo pačiu metu susidariusius karštus garus, tai padės sumažinti kosulį.

Naudingos savybės

• Šildomas raudonasis vynas iš šalčio padeda tiems, kurie padidina organizmo atsparumą, padeda kovoti su mikrobais;
• Citrinų ir apelsinų sudėtyje yra vitamino C, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą;
• Bičių medus aktyviai minkština gleivinę, naikina patogeninius mikrobus;
• Prieskoniai ir prieskoniai įvairiais laipsniais turi toniką, atšilimą, antiseptinį poveikį, padeda sumažinti kosulį;
• Apple pridedama daugiausia siekiant pagerinti skonį, tačiau jame taip pat yra vitaminų ir mikroelementų, kurie yra naudingi organizmui.

Be to, patariame perskaityti straipsnį „Liaudies gydymo būdai peršalimo gydymui“.

Pagrindinės taisyklės

Šalto valymo su karštu karštu vynu metu yra daug svarbių taisyklių, kurių rekomenduojama laikytis, kad gautumėte maksimalią naudą iš šio gėrimo.

• Jei nuspręsite, kad karšto vyno šaldymui gydyti, galite (ir netgi turėtumėte) naudoti nebrangų vyną, nes šildant visas naudingas medžiagas liks šiame vyne, ir jūs neturėsite už tai mokėti;
• Vynas, skirtas karštam vynui pagal receptą, jokiu būdu neturėtų virti, kitaip jis paprasčiausiai neteks visų savo gydomųjų savybių;
• Jei norite paruošti ne tik vaistą, bet ir gražią kilnų gėrimą, mes nerekomenduojame naudoti žemės prieskonių, jie bus drumstūs ir susmulkinti vynuogėmis;
• Būtina gerti karštą vyną karštose, mažose gurkšnėse, kvėpuodami gydomuose garuose, o tai ypač svarbu, jei liga lydi kosulį;
• Geriausia važiuoti po šiltu antklodės ir užmigti, kad kūnas išliktų energijai, reikalingai greitam atkūrimui.

Kontraindikacijos

• Nėštumas ir žindymas;
• Lėtinių širdies ir kraujagyslių sistemos ligų buvimas;
• Lėtinių virškinimo trakto ligų buvimas;
• Individualus netoleravimas komponentams;
• Vaikų amžius.

Vaistinio gėrimo kilmė

Rudenį-žiemą, paprastai peršalimo piko, pavasario - taip pat gripo laikotarpis.

Mes jums pasakysime, kaip pagerinti savo skonį ir lengvumą.

Karštas vynas su medumi, citrusiniai - ne tik skanus gėrimas, bet ir vitamino C, B, A, kalcio, fosforo, kalio ir kitų mikroelementų sandėlis.

Karšto vyno šaldymui palengvins bendrą būklę ir padės greitai atsigauti.

Gėrimų savybės

Kai naudojate karštą vyną hipotermijos ar šalčio metu, kurių gydomosios savybės yra neginčijamos, jūs beveik iš karto jausitės geriau.

Į vyną pridėti prieskoniai ir prieskoniai turi teigiamą poveikį imunitetui:

• Cinamonas turi atšilimo efektą ir antioksidacines savybes;
• muskato riešutai, citrusiniai vaisiai ir medus didina imunitetą;
• Gvazdikas suteikia užpildymą ir gražus tonus;
• Imbieras mažina virusų ir toksinų organizmą;
• Raudonasis vynas yra įvairių naudingų mikroelementų.

Karštas vynas su gripu yra naudingas tiek pradiniame ligos laikotarpyje, tiek gydymo pabaigoje.

Šaltas vynas sušaldo visą kūną, tai ypač svarbu kosulys.

Rekomenduojame gerti gėrimą naktį ir apsivilkite šiltu antklodę.

Tik karšto vyno apžvalgos apie peršalimą. Jie pastebi greitą būklės palengvėjimą, simptomų pasireiškimo sumažėjimą.

Norint paruošti karštą vyną namuose šalčiui, nereikia specialių įgūdžių.

Šaltojo gėrimo receptai

Yra keletas šaltų karšto vyno receptų. Kuris naudoti priklauso nuo simptomų.

Kiekvienos karšto gėrimo sudėties paruošimo procedūra yra tokia pati - sumaišykite prieskonius su vynu, 10–15 min.

Svarbiausia - neužvirkite, kitaip naudingos savybės iš dalies prarandamos. Patartina, kad mišinys stovėtų po dangčiu 7-10 minučių.

Padidinkite ir gerkite karštą, kad būtų pasiektas maksimalus gijimo efektas.

Karštas šaltas, receptas su citrina:

• pusiau saldus raudonasis vynas - 250 ml;
• Gvazdikas - 2 vnt.
• pusiau supjaustyta citrina;
• medus - šaukštelis;
• juodieji pipirai - žirniai.

Terapinio karštojo vyno su citrusinių vaisių receptas:

• pusiau saldus raudonasis vynas - 250 ml;
• pusiau supjaustytas oranžinis;
• supjaustyta citrina - pusė;
• cinamono lazdelės;
• trys giesmės grūdai;
• šiek tiek tarkuoto imbiero.

Karšto vyno kosulio receptas:

• sausas raudonasis vynas - 300 ml;
• cinamonas - pusė šaukštelio;
• citrina - 2 apskritimai;
• paprika raudonieji pipirai - pusė ankščių;
• medus - šaukštelis.

Kontraindikacijos karšto vyno šalčiui gydyti

Karšto vyno, skirto peršalimo gydymui, negalima naudoti:

Karštas vynas peršalimo gydymui

jei esate alergiškas raudonam vynui;

• nėščioms moterims ir žindymo laikotarpiu;
• su hipertenzija;
• širdies ir kraujagyslių ligomis;
• su skrandžio opa;
• iki 18 metų.

Ar galima išgerti karštą vyną temperatūroje - dažnai kyla klausimas.

Jei turite aukštą kūno temperatūrą, rekomenduojame paruošti gaivų gėrimą, pagrįstą sultimis.

Ji taip pat turi gydomųjų savybių.

Norėdami tiksliai žinoti, ar karštas vynas yra temperatūroje, geriau kreiptis į gydytoją.

Ar galima atšaldyti karštą vyną?

Tyrimo, kurį Paryžiaus universiteto mokslininkai atliko jau 30 metų, rezultatas buvo patvirtinimas, kad sausas raudonasis vynas yra priimtina dozė (ne daugiau kaip 50 gramų per dieną):

• reikšmingai veikia gyvenimo trukmę;
• sumažina diabeto, inkstų akmenų riziką;
• vaidina svarbų vaidmenį siekiant išvengti demencijos (demencijos);
• turi priešuždegiminį poveikį;
• teigiamai veikia mitochondrijų - ląstelių, atsakingų už energijos kaupimąsi - darbą.

Didelio masto tyrimo metu gydytojai stebėjo 150 tūkstančių 40–65 metų savanorių iš Prancūzijos. Visų sveikiausių buvo tie, kurie gėrė natūralius vynus vidutinėmis dozėmis.

Vidutinio karšto vyno suvartojimas nuo peršalimo yra veiksmingas tik suaugusiems. Paaugliams, karšto vyno, kurio receptas turi mažiausiai 100 gramų alkoholio, neigiamai veikia smegenų vystymąsi.

Negalima skubėti skubėti į susižavėjimo baseinu, kai jaučiate sunkią ligą arba vartojate vaistų (stiprių, antibiotikų).

Karšto sauso vyno gerinimas su vaisiais ir prieskoniais neužkerta kelio konkrečioms ligoms. Karšto vyno gerti profilaktikos tikslais. Gėrimas teigiamai veikia žmogaus gyvenimo būdą ir mitybą, sukelia imunitetą stiprinantį ir tonizuojantį poveikį organizmui po hipotermijos

Kaip virti karštą vyną iš šalto namo

Išmanus vokiečių mokslininkų receptas

Yra bendrų taisyklių, kaip „Glühender Wein“ gaminti („liepsnojantis vynas“ iš vokiečių), tačiau nėra tobulos. Prieskonio kokteilis su prieskoniais, citrusais ir medumi - ne dauginimo lentelė, kurioje visi atsakymai žinomi iš anksto. Kiekvienas žmogus individualiai suvokia per daug naudingų ingredientų ir skonių, todėl kiekvienas atskiras receptas turėtų būti įtrauktas į „geležies“ rėmelį.

Karšto vyno mėgsta eksperimentus! Nereikia pakartoti receptų absoliučiai tiksliai. Tai nėra nekontroliuojamos raketų technologijos - gaminant karštą vyną iš šalto namo, visada yra pakankamai vietos savo iniciatyva.

Ar esate šalta? Pirmieji gripo ar šalčio požymiai: šaltkrėtis, karščiavimas, sloga, nosies gleivė, kosulys, skausmas ar gerklės skausmas? Greitai virkite karštą vyną! Hipotermija yra dažniausia organizmo imuninės sistemos nuosmukio priežastis (silpnas atsparumas imuninei sistemai). Karštas vynas suteiks galimybę trumpą laiką išsiaiškinti ir papildyti kūno šilumos nuostolius ir išgydyti šalčio be pasekmių ir komplikacijų.

Sudėtinės karšto vyno sudedamosios dalys peršalimui

Produktų rinkinys terapiniam kokteiliui ruošti:

Sausas raudonasis vynas (750 ml)

Vyno įtaka žmogaus organizmui

Įrodyta, kad natūralus sausas vynas yra:

• polifenoliai - natūralūs antioksidantai, mažinantys įvairių savybių uždegimą;
• resveratrol - polifenolio tipas, esantis vynuogių odose ir akmenyse, kovoja su laisvaisiais radikalais, apsaugo trombocitų sukibimą;
• katechinai - organinės medžiagos, stiprinančios imuninę sistemą ir veikiančios antimikrobiniu būdu;
• geležis, kuri yra naudinga žiemos avitaminoze;
• vitaminai C, P, B1, B2, magnio, jodo, mangano, kalio, būtini bronchopulmoninės sistemos ligoms;
• eteriniai aliejai, aldehidai ir esteriai, tonizuoja kūną ir padidina atsparumą sezoniniams virusams.

Koks vynas yra tinkamas peršalimui?

Gydomam karštam vynui reikia vartoti lengvą sausą vyną, kurio stiprumas ne didesnis kaip 14%. Šaltuoju metų laiku nesveikos raudonos sausos „Cahors“, pusiau sausos, su aksominiais tanninais „Cabernet“ ir paprastu stalo vynu „Saperavi“, gerai girta karšta ir pikantiška.

Rekomenduojame išsamią peržiūrą - vyną karštam vynui

Medus (3 šaukštai)

Nesvarbu, kokio medaus pridedate prie vyno - saldinto ar skysto. Nuoseklumas neturi įtakos jo gydomosioms savybėms. Bet jei norite virti karštą vyną su 100% tikru medumi - žiemą nupirkite medų. Kryžminio medaus kalimas yra labai sunkus. Tokiame gaminyje sudėtyje yra gliukozės, fruktozės ir daugelio vitaminų bei mineralų.

Šiltas, medus natūraliai mažina nosies užgulimą, daro kosulį produktyvesnį (kosuliuojant skreplius) ir kelis kartus pagreitina atsigavimą.

Apple (1 vnt.)

Askorbo rūgšties kiekiui pripildyti, karšto vyno prieskoniui pridedami obuoliai.

Viename obuolyje vitaminas C yra 10 kartų didesnis nei oranžinės spalvos.

Geriausios obuolių veislės su karštuoju vynu: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranžinė (1 vnt.)

Oranžinė su karštu vynu yra vertingas mineralinių druskų, mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Vaisiai turi antioksidacinių savybių, apsaugo nuo ligų atsiradimo ir pašalina toksinus bei metabolinius produktus iš organizmo. Folio rūgštis citrusiniuose vaisiuose išlaiko kraujagyslių elastingumą, bioflavonoidai neutralizuoja laisvuosius radikalus.

Kokie apelsinai tinka verdančiam vynui?

Vynuogių vaisiai turi būti pasirinkti sultingi ir prinokę. Skanus apelsinas gali būti mažas, bet sunkus. Kuo sunkiau vaisių, tuo daugiau aromatinių sulčių.

Lemon (pusė)

Citrina su karštu vynu yra virti su uogomis. Citrinų žievelėje yra 2 kartus daugiau veikliųjų medžiagų nei ryškiai geltonos citrusų sultys ir minkštimas.

Dešimtys mikroelementų yra sutelktos aštriame ir gaiviame žmogaus kūno odos ir jauniklių skonyje.

Medžiaga parengta svetainėje www.world-wine.net

Imbieras (5 cm ilgio stuburas)

Gryno vyno receptas iš pirmųjų šalčio požymių - imbieras yra pirmasis, kuris užkerta kelią ir stiprina imuninę sistemą. Paprastai atrodantis „raguotas“ šakniastiebis, panašus į spalvotą bulvę, turi visiškai unikalų skonį - tuo pat metu saldus, rūgštus ir aštrus.

Kas imbieras pasirinkti karšto vyno?

Nenutrūkstamas, užšalęs šakniavaisiai kosulio kokteiliui neveiks. Imbieras turėtų būti šviežias su vandeniu ir sultingu kinku. Pabandykite nutraukti nedidelį procesą. Jei išgirsite, kai nutraukiate stiprią traumą ir aštrų aromatą, tada prieskonis yra aukštos kokybės. Iš Azijos išvežto tikro imbiero spalva yra auksinė ir puiki, tekstūra yra tvirta ir lygi. Bet iš matinio, tamsus šakniastiebis su drėgno ir matomo defekto kvapu bus mažai naudingas.

Gvazdikai (5 džiovinti pumpurai)

Džiovinti gvazdikų žiedpumpuriai turi stiprų aromatą ir degančią skonį.

Ruošiant karštą vyną, jis naudojamas ribotais kiekiais (3-5 vnt. Kepurės už vyno butelį). Priešingu atveju, pikantiškas prieskonis užkimš natūralų visų produktų, naudojamų recepte, skonį.

Įkaitinus iki 70 laipsnių, gvazdikėlių degantis skonis padidėja, o naudingos savybės išsiskiria. Net ir labiausiai pilnas multivitaminų kompleksas pavydės atogrąžų gvazdikėlių medžio pumpurų vitaminų sudėtį. Džiovintos žiedynai iš karštojo vyno neleis jums pasinerti į depresiją, duos prievartą ir užkirsti kelią ligos vystymuisi.

Cinamonas (2 mėgintuvėliai)

Kvepiančios cinamono lazdelės yra pagamintos iš visžalių medžių drėgnose tropijose - Koricnik. Kaneilo medžių privilegijuota vieta yra Ceilono mėlyna su kvepiančia mediena.

Cinamonas yra veiksmingas daugeliui ligų. Kaip gydomojo karšto vyno prieskonis yra naudojamas kaip šildantis agentas, kovojantis su virusais, bakterijomis, aktyvuoja smegenis ir sumažina diabeto riziką.

Muskato riešutai (1 vnt.)

Muskato riešutų branduoliai su vidutiniškai ryškiomis gijimo savybėmis (priešuždegiminis, vazodilatatorius, analgetikas) yra daugelio ligų panacėja.

Dėl vidutiniškai degančių, aštrių sėklų sudarančių cheminių elementų muskato riešutai puikiai tinka karšto vyno prieskoniams iš kosulio, rinito, gerklės skausmo ir ausų.

Kaip pasirinkti muskato riešutą karštam vynui?

Pirkite visą muskato riešutą. Įžeminus, parduotuvės prieskonis greitai praranda skonį.

Juodieji pipiriniai žirniai (3 grūdai)

Prieskoniai yra naudojami karštojo vyno pavidalo ne žemės pagrindu. Įšildyto vyno, pipirai turi stiprų atšilimą ir dirginantį poveikį, nes jame yra glikozido, sinigrino, riebalų aliejaus ir kalio druskos.
Kartu su vynu ir medumi kvepiantys pipirų grūdai padeda išvalyti kvėpavimo takus ir pašalinti iš jų gleivines. Netgi nedideliu kiekiu pipirai plečia kraujagysles, padidina medžiagų apykaitą ir tonus.

Karšto vyno virimas ant raudonojo vyno iš šalto namo

Kaip virti karštą vyną iš išvardytų ingredientų per 20 minučių?

1. Į karščiui atsparų indą įpilkite sausą raudoną vyną ir pridėkite:
   - apelsinų ir citrinų griežinėliai su neapdorotu žievelės sluoksniu (norint atsikratyti citrusinių vaisių iš gamybos plėvelės (danga, medžiaga transportavimui ir saugojimui), prieš pjaustant juos reikia kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu su muilu);
   - obuolys su žievelėmis, supjaustytas į mažus gabalus;
   - prieskoniai: gvazdikėliai, cinamonas, juodieji pipirai;
   - Šviežiai trintas imbiero šaknis (pilnas šaukštelis).
2. Įjunkite ugnį ir ne aukštesnėje kaip 70 laipsnių temperatūroje. Mes neleidžiame vynui virti - verdančio vyno, kuris virsta, nebegali prilyginti terapiniam gėrimui.
3. Pridėti tarkuotų muskato. (Muskato riešutų skonis yra geras mažais kiekiais. Todėl prieskonį įberkite į karštą vyną be fanatizmo, nurodant receptą. Mūsų atveju, pusę šaukštelio).
4. Uždenkite puodą dangčiu ir palikite 5-7 minutes.
5. Išimkite iš šilumos ir filtruokite.
6. Paskutiniame etape įpilkite medaus, sumaišykite ir supilkite į puodelius, akinius ar stiklines karštą vyną.
7. Gerkite „deginamąjį“ medicininį vyną karštam peršalimui, lėtai kvėpuodami gydomuosius garus.
8. Nerekomenduojama atnaujinti šaltojo karšto vyno.

Aštrus karštas vynas yra lyginamas su šiltu antklodė, kuri šildo emociškai ir fiziškai. Atpalaiduoja, skatina įkvėpimą, sukuria ramybės ir komforto atmosferą.

Efektyviai naudokite karštą vyną ir įkvėpus vaistą. Karštieji dūmai su eteriniais aliejais kosulys mažina spazmus, prisideda prie skreplių praskiedimo, atkuria pertrūkiusį kvėpavimą, mažina gleivinės patinimą ir drėkina.

Kaip virti karštą vyną iš šalto balto vyno?

Vertinant pagal tinklo atvirų erdvių apžvalgas - medicininis karštas vynas su baltuoju vynu gaminamas ne mažiau kaip raudonas. Teigiami atsakymai sausam baltajam vynui uždirbo mažiau tankios tekstūros ir gebėjimas teigiamai paveikti plaučių funkcionavimą (baltojo vyno sudėtyje yra kofeino rūgšties, kuri skiedžia ir palengvina skreplių išsiskyrimą). Baltojo karšto vyno šaldymui rekomenduoja vyno pasaulio ekspertai tiems, kurie kenčia nuo plaučių ir bronchų ligų.

Receptas karštam vynui iš šalto vyno

Maisto gaminimo komponentai:

• butelis jaunų baltų sausų arba pusiau sausų vynų;
• kardamonas (3 vnt.);
• mėtų (5 lapai);
• Viburnas (2 šakelės);
• Badian (2 žvaigždučių);
• 1 citrina;
• 1 obuolys;
• 1 mandarinas;
• gvazdikų (3 kepurės);
• spanguolių sultys (500 ml);
• medus (2 šaukštai šaukštų).

Kas yra paruoštas karštas vynas

Pagrindinis karšto gėrimo ingredientas yra raudonas, sausas arba pusiau sausas vynas, pašildytas iki 90 laipsnių, pridedant prieskonių ir vaisių. Prieskoniai turi būti naudojami kaip visuma, nes prieskoniai sukels nemalonų burnos jausmą.

Kaip prieskonis, tinkamas cinamonas, gvazdikėliai, juodieji pipirai, tarp vaisių yra obuolys, apelsinas, citrina.

Prancūzų receptas su kava

Norėdami paruošti, turite imtis:

• 250 ml kavos;
• 1 butelis raudonojo vyno;
• 1 stiklas brendžio;
• 200 g cukraus;
• gvazdikėliai pagal skonį;
• 1 visa citrina arba oranžinė.

Pirma, į indą reikia įpilti kavos, vyno ir brendžio. Pridėkite cukraus, gvazdikėlių. Tada supjaustykite apelsinų ar citrinų žievelę. Įdėkite puodą į lėtą ugnį ir šilumą, bet neužvirkite. Galutinis produktas patiekiamas į stalą būtinai karštas.

Receptas karšto vyno su džiovintais vaisiais

Jo paruošimui naudojami šie komponentai:

• 1 butelis sauso raudonojo vyno;
• pusė citrinos;
• 4 slyvos;
• 10 gvazdikų pumpurų;
• 3 cinamono lazdelės;
• 5 šaukštai. l cukraus;
• 2 džiovinti abrikosai;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• migdolai ir muskato riešutai pagal skonį;
• 1 stiklas romo.

Citrina supjaustoma į 2 dalis, tada įstrigo į žiedynų gvazdikėlį. Vaisiai dedami į keptuvę, pridedama cinamono. Tada padėkite džiovintus vaisius, migdolus, muskato riešutus. Po to keptuvėje reikia supilti vyną, pridėti cukraus. Įdėkite puodą ant ugnies.

Kai gėrimas virsta, gaisras įsijungia. Medus pridedamas į puodą. Tada produktas yra padengtas dangčiu ir infuzuojamas pusvalandį.

Receptas obuolių karštam vynui su cinamonu

• 1 butelis vyno;
• 1 litras obuolių sulčių;
• 1 puodelis cukraus;
• cinamono lazdelės;
• kai kurie gėrimai;
• šviežios spanguolės;
• 3 žalieji obuoliai;
• 1 citrina

Į keptuvę pilamas vynas, obuolių sultys. Obuoliai supjaustomi griežinėliais ir dedami į keptuvę. Po jų seka cinamonas, spanguolės, cukrus, citrina, alkoholiniai gėrimai. Visas turinys užsidega ir įšyla iki virimo. Tada jis išsijungia ir reikalauja 10 minučių.

Oranžinio karšto vyno su juodaisiais pipirais virimas

Įrankis padeda gerklės ligoms ir bendram negalavimui.

Jo paruošimui:

• 1 butelis baltojo vyno;
• 1 oranžinė;
• gvazdikėliai su cinamonu;
• juodieji pipiriniai žirniai;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• druskos pagal skonį

Pirma, jums reikia supjaustyti oranžinę spalvą į plonus apskritimus, tai nebūtina nulupti. Vaisiai pilami vynu, cinamonu, gvazdikėliais, pipirais ir druska. Viskas yra užsidegusi ir įšyla iki virimo, tada ji išsijungia ir užpilama 20 minučių. Dabar jūs galite gerti.

Receptas su citrusinių likerių

Šis gėrimas puikiai tinka šiltiems susitikimams su draugais šaltame žiemos vakare.

Norėdami pasiruošti, turite imtis:

• 5 šaukšteliai cukraus;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės;
• 1 žiupsnelis cinamono;
• 100 gramų vyno;
• 20 g citrusinių likerių.

Visos sudedamosios dalys turi būti dedamos į keptuvę, uždedamos ant ugnies. Tada, kai tik užvirkite, išjunkite viryklę ir 15 minučių palikite nektarą.

Klasikinis karšto vyno šaltas

Tai vienas iš paprasčiausių receptų ir dažniausiai naudojamų gėrimų.

• 1 butelis raudonojo vyno;
• 100 ml vandens;
• žiupsnelis muskato;
• 50 g cukraus;
• 6 lazdelės gvazdikai.

Norėdami tinkamai virti klasikinį karštą vyną, geriau naudoti saldus vynas. Įpilama į keptuvę, pridedama muskato riešutų su gvazdikėliais, vandeniu. Puodą reikia uždėti ant viryklės ir užvirinti gėrimą vieną minutę.

Tada šiluma išjungiama ir agentas spaudžiamas 10 minučių. Po to vynas pridedamas. Ir vėl viskas kaitinama, bet ne virinama. Galiausiai pridedama cukraus ir prieskonių, viskas sumaišoma ir pašalinama iš šilumos.

Karšto vyno virimas kiaušiniu

Šis gėrimas nesiskiria nuo klasikinio karšto vyno. Nors jame yra specifinių ingredientų.

Pasiruošti:

• 200 ml vandens;
• 1 butelis raudonojo saldaus vyno;
• 2 kiaušinių tryniai;
• 50 g cukraus;
• 5 gvazdikėliai.

Patiekaluose reikia išpilti vyno, vandens, pridėti cukraus su gvazdikėliais. Įdėkite puodą ant krosnies ir šildykite. Šiuo metu tryniai turi būti gerai sumaišyti, kad būtų užtikrintas vienodas nuoseklumas, tada supilkite juos į karštą gėrimą plonu srautu.

Gerai sumaišykite, kad susidarytų putos. Gautas karštas vynas filtruojamas ir iš karto išpilstomas į butelius.

Receptas karšto vyno šaltas su citrina

Šis gėrimas yra ne tik skanus, bet ir nepaprastai naudingas. Jis padeda sušaldyti ir pakeičia arbatą su citrina ir medumi.

Jo paruošimui:

• 1 butelis raudonojo vyno;
• pusė puodelio cukraus;
• 1 stikline vandens;
• 1 šaukštas medaus;
• 4 pumpurų gvazdikėliai;
• 1 citrina;
• 1 lazdelės cinamonas ir muskato riešutas.

Į metalo puodą supilkite vyną su vandeniu. Pajėgumas pertvarkytas į ugnį, pridedama prieskonių, cukraus ir medaus.

Citrina supjaustoma į mažus gabalus su žievelėmis ir dedama į keptuvę. Karštas vynas yra šildomas, bet ne virinamas. Kai tik atsiras pirmasis burbulas, jis iš karto pašalinamas iš ugnies. Gerkite geresnį karštą gėrimą, tada jo poveikis bus įspūdingesnis.

Nealkoholiniai vaisių karšto vyno receptai

Pagrindinė karšto vyno sudedamoji dalis yra vynas. Tačiau jis gali būti pakeistas gaiviu gėrimu - įprasta sultimi, kuri bus naudinga ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

Kad tai padarytumėte, turite imtis:

• 500 ml vynuogių sulčių;
• 500 ml vyšnių sulčių;
• 1 oranžinė;
• pusė citrinos;
• 1 obuolys;
• 4 gvazdikai;
• Šiek tiek cinamono ir muskato.

Visi vaisiai turi būti supjaustyti plonais griežinėliais ir įdėti į puodą. Taip pat užpilkite sulčių ir sudėkite ant ugnies. Tada pridėti prieskonių. Jums reikia šildyti gėrimą, kol jis tampa karštas. Negalima užvirti.

Karšto vyno privalumai

Karštas vynas su prieskoniais - būtina priemonė peršalimui. Dėl unikalios sudėties, karštas vynas didina organizmo apsaugą, stiprina imuninę sistemą. Jis turi šaltą, tonizuojantį, šiltinantį poveikį.

Gėrimo pagrindas yra raudonasis vynas. Jame yra amino rūgščių, fosforo, kalcio ir mikroelementų. Polifenoliai gali pašalinti laisvuosius radikalus ir sustabdyti destruktyvius procesus kūno ląstelėse.

Karšto vyno sudėtyje yra citrusinių vaisių, kurie yra C ir B vitaminų šaltinis. Naudingos medžiagos apsaugo ląsteles nuo neigiamo aplinkos poveikio, stiprina nervų sistemą, suteikia gerą nuotaiką. Fitoncidai slopina patogeninių bakterijų augimą ir kovoja su peršalimu. Tai natūralus antioksidantas, palaikantis imunitetą.

Imbieras ramina kosulį, mažina gerklės dirginimą, pašalina toksinus ir atliekas. Muskato riešutai stiprina nervų sistemą, padeda nemiga, teigiamai veikia lytinę funkciją. Eksperimentinės ir stimuliuojančios savybės turi teigiamą poveikį peršalimui ir bronchų-plaučių ligoms.

Gvazdikėlis pagerina virškinimą, gerina odos tonusą ir kovoja su infekcijomis. Cinamonas peršalimui padės greičiau susidoroti su bakterijomis, normalizuos medžiagų apykaitą ir lėtina senėjimo procesą.

Raudonojo vyno flavonoidai gali atnaujinti ląsteles. Šį faktą moksliškai patvirtina Danijos mokslininkai.

Kai kurie gėrimo sudėtyje esantys receptai yra pipirai ir kardamonas. Jie suteikia atsikosėjimą, spazminį ir antiseptinį poveikį.

Karšto vyno privalumai bus dar didesni, jei prie šiek tiek atvėsinto gėrimo pridėsite natūralų medų - tai natūrali priemonė nuo peršalimo.

Pridėti medaus ir gėrimo bus dar naudingiau.

Gerkite receptus

Norint paruošti karštą vyną peršalimui, reikės įprastų prieskonių ir prieskonių, kurie visada būna kiekviename namuose, taip pat raudonasis vynas. Alkoholio pasirinkimas turėtų būti vertinamas labai kruopščiai.

Kaip pasirinkti vyną karštam vynui: saldus, sausas, spirituotas ar desertas? Žinoma, kiekvienas iš jų yra iš savo skonių ir pageidavimų, tačiau reikia nepamiršti, kad saldūs vynai leis gėrimui per daug.

Vynai, turintys ilgą ekspozicijos laiką, praranda mišinį ir būdingą skonį.

Klasikinis receptas naudoja sausą arba pusiau sausą raudonąjį vyną, kurio alkoholio kiekis yra iki 12,5%. Idealus variantas būtų: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Virėjai teigia, kad karštą vyną galima gaminti iš baltojo arba rožinio vyno, tačiau turi būti tinkamai atsižvelgta į likusių ingredientų sudėtį.

Karštas raudonasis vynas iš šalčio paruošiamas taip:

1. Gėrimas negali būti virinamas - skystis pašildomas iki 700 ° C. Priešingu atveju jis praranda savo gydomųjų savybių.
2. Dirbiniai pasirinkti ugniai atsparūs arba emaliniai. Jei gaminate karštą vyną metalo induose, vynas gaus nemalonų skonį.
3. Prieskoniai ir prieskoniai nėra sumalti, bet pridedami natūraliu pavidalu, kitaip gėrimas taps drumstas ir mažiau kvapni.
4. Jei vanduo įšaldomas į karšto vyno receptą, jis šildomas atskirame inde. Alkoholiniam gėrimui neteko savo skonio, ant patiekalų sienų pilamas karštas vanduo.
5. Prieš naudojimą filtruokite per filtrą.
6. Vynas iš šalčio turi būti geriamas iš karto po paruošimo. Jie tarnauja aukštuose stikluose, kad išlaikytų gėrimo aromatą ir šilumą kuo ilgiau.

Karštas vynas aukštais akiniais

Svarbu! Karštas vynas praranda visas gijimo savybes, kai šildomas.

Norint greitai atsikratyti šalčio, reikia rasti karštam gėrimui tinkamus ingredientus.

Klasikinis karšto vyno receptas apima:

• sausas vynas - 750 ml;
• virinto vandens - 250 ml;
• apelsinų ir obuolių - 1 vnt.;
• Gvazdikėliai - 4-6 vnt.
• cinamonas - 1 lazdelė;
• imbiero šaknis - 15-20 g;
• medus - 2-3 šaukštai. l

Užvirkite vandenį ir pridėti prieskonių. Iš apelsinų žievelės supjaustykite mažais griežinėliais. „Apple“ supjaustoma per pusę ir išimkite šerdį. Įpilkite verdančio vandens. Alkoholis sušilti iki 70 ° C, atsargiai supilkite į skystį aromatiniais prieskoniais. Įpilkite medaus ir palikite 10 minučių.

Raudonojo vyno karšto vyno receptas su pipirais ir medumi:

• vynas - 1 butelis;
• oranžinė - 1 vnt.;
• Gvazdikai - 3-5 vnt.
• cinamonas ir druska - žiupsnelis;
• medus - 30 ml;
• paprikos - 5-6 grūdai.

Vynas su pipirais pasižymi puikiomis atšilimo savybėmis ir padeda greitai susidoroti su šaltu.

Gerklės skausmo, kvėpavimo sistemos ligų ir pneumonijos atveju yra naudingas karštas vynas su citrusiniais ir medaus. Pasak gydytojų, karštas vynas iš šalčio gali atjaunėti net ir po sunkios ligos, taip pat fizinio ir protinio išsekimo metu.

Dažnai peršalimą lydi išsekęs kosulys. Virusai gali nusileisti į bronchus, sukelia bronchitą ar sunkesnes komplikacijas. Ar aš galiu gerti karštą vyną? Norėdami atsikratyti šio nemalonaus simptomo, paruošite citrinų ar aštrų gėrimą su čili. Prieš miegą geriau naudoti karštą vyną iš kosulio, suvynioti į šiltą antklodę.

Mergina ir antklodė

Norėdami paruošti vieną tarnautą, jums reikės:

• vynas - 250 ml;
• citrina - 2-3 griežinėliai;
• medus - 15 ml;
• cinamonas - ½ lazdelės;
• karštais pipirais - 1 pod.

Šiltu vynu, skirtu kosuliui, galite pridėti keletą žvaigždžių aniseas. Prieskoniai su labai intensyviu skoniu, todėl įdėkite jį į gėrimą. Kosulio kotelis padės sušvelninti ir pašalinti skreplius, grąžina „trūkstamą“ balsą. 2-3 litrai anyžių dedami į 1 litrą alkoholio.

Karštą vyną galima paruošti su brendžio ar romo. Norėdami tai padaryti, jums reikės ištirpinti vyno cukrų, pridėti prieskonių ir kaitinti iki karšto. Išimkite iš ugnies ir užpilkite stipraus alkoholio. 150 ml vyno reikės 20 ml konjako (romo). Šis santykis nepažeis pagrindinio produkto skonio, bet suteikia tik subtilesnį skonį ir aromatą.

Gerkite reikalauti 15 minučių. ir patiekiami puodeliuose su storomis sienomis.

Liaudies gynimas nuo peršalimo ir kosulio neturi būti alkoholinis. Jei pakeisite raudonąjį vyną su vynuogių sultimis, karšto vaisto skonio savybės nebus paveiktos, o gijimo efektas išliks toks pats. Šis karštas vynas peršalimui gali būti naudojamas nėščioms moterims ir mažiems vaikams.

Nealkoholinių gėrimų paruošimui naudoti sultis:

• oranžinė;
• vyšnios
• spanguolių;
• vynuogių;
• granatai.

Natūralios vynuogių ir vyšnių šviežios sultys glaudžiai susideda iš raudonojo vyno. Jie atkuria nervų sistemą, skatina žaizdų gijimą ir teigiamai veikia virškinimą. Turi toninių ir priešuždegiminių savybių.

Karšto vyno, skirto peršalimams, virti ant spanguolių sulčių, poveikis yra stiprus.

Norėdami užvirinti karštą gėrimą, galite sumaišyti keletą sulčių arba naudoti tik vieną tipą. Įpilkite 700 ml skysčio, įpilkite 15-20 ml medaus, 1 apelsino, pipirų, cinamono ir imbiero.

Cinamonas ir imbieras

Į gėrimą nebūtina pridėti sveikų citrusinių vaisių. Žievelės sudėtyje yra daug vitamino C nei masės. Be to, jis naudojamas gydyti aterosklerozę, sausą kosulį ir miego sutrikimus. Apelsinų žievelės ir kosulio medus pilamas karštais vynuogių sultimis ir infuzuojamas 10-20 minučių. Bičių produktuose yra 22 mikroelementai, 9 vitaminai, visos amino rūgštys ir cheminiai junginiai, tinkami normaliam žmogaus kūno funkcionavimui.

Norėdami pagerinti skonį ir padidinti gydomųjų savybių, į gėrimą įpilkite mėtų, jonažolės, melissa.

Gydymas raudonu vynu su prieskoniais, medumi, prieskoniais ir vaisiais yra geras būdas įveikti peršalimą ir infekcijas, bronchitą, gripą. Be to, teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemos darbui gali ištirpinti cholesterolio plokšteles, o tai sumažina insulto ir Alzheimerio ligos tikimybę.

Kadangi pagrindinis gėrimo tikslas yra padėti organizmui susidoroti su liga ir gerinti imunitetą, būtina gerti jį gulint po antklodę, mažais gurkšniais. Sudedamųjų dalių dėka gerinamos vyno savybės.

Gydytojams leidžiama gerti karštą vyną temperatūroje. Jis turi antipiretinių, antivirusinių savybių ir todėl gali susidoroti su infekcija. Tačiau aukštesnėje temperatūroje geriau naudoti nealkoholinį junginį.

Svarbu! Karštą vyną su šaltu vandeniu reikia vartoti pradiniame ligos etape.

Karštas vynas padės užkirsti kelią infekcijai ir neleis jam plisti visame kūno. Po šalčio jis padės greitai atkurti ir sustiprinti imuninę sistemą. Tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti skaniu vaistu.